Acai Bær: Sundhedsfordele, Antioxidanter og Anvendelse

Antioxidative egenskaber

Acai bær er en rødlig, lilla frugt oprindeligt fra Central og Sydamerika. De sidste år har acai modtaget stor popularitet for sine fornemme helbredsegenskaber.

• Indeholder flavonoider og anthocyaniner – begge stærke antioxidanter der beskytter kroppen og styrker immunsystemet.
• En antioxidantrig kost troes at forhindre sygdomme og aldring.

Vægttabs supplementer

Acai bær bruges i mange vægttabs supplementer. Men undersøgelser beviser ikke at acai bær har nogen effekt på vægttab.

Kosmetiske produkter

Acai bær bruges i visse kosmetiske produkter. Acai olie (ekstraheret fra frugten) har stærke antioxidanter der behandler akne og rynker og forbedrer hudtekstur.

Fødevarer og drikkevarer

• Frugten tilsættes visse retter for smag.
• Kan blandes med andre grøntsager/frugter til salater, morgenmad, desserter.
• I væskeform forbruges acai juice som næringsrig drik til god sundhed.

Advarsel

Ifølge WebMD: hvis du er allergisk overfor bær, undgå acai bær – det kan give allergisk reaktion.