Boost din metabolisme: Fødevarer og koststrategier til vægttab

Grøn te

Grøn te har to ingredienser, der øger metabolismen – dobbelt slag pr. kop. Først: koffein, der øger hjertefrekvens og dermed metabolismen. Andet: EGCG, der øger neurologisk funktion, også øger metabolisme og hjernefunktion. Grøn te antages at have sygdomsbekæmpende egenskaber. At drikke 3-5 kopper dagligt eller tage tilskud kan hjælpe med at brænde op til 70 ekstra kalorier dagligt.

Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 er en fedtsyre fundet i fisk, nødder og andre fødevarer. Selvom det er fedt, kan det faktisk hjælpe vægttab ved at øge metabolisme. Studier viser, at omega-3 påvirker leptin, et hormon, der kontrollerer, hvordan kroppen brænder eller lagrer kalorier. Ved at reducere leptin øges metabolismen. Omega-3 er også godt for hjerte og hjerne. God kilde: laks, tun, makrel, ørred, sild, sild.

Chilipeber

Capsaicin, kemikaliet i chilipeber (gør dem stærke) som habanero, jalapeño, cayenne kan faktisk øge metabolismen ved at øge hjertefrekvens. Studier viser, at krydret mad kan øge metabolismen op til 25% i op til 3 timer efter måltidet.