Sure kirsebær & vægthåndtering: En forskningsbaseret tilgang

Forskere fra University of Michigan Cardiovascular Center udførte en studio med 48 rotter, halvdelen af hvilke var fedme-syge, og halvdelen var slanke, men gene til fedme. De fodrede halvdelen af rotterne med sure kirsebær-pulver dagligt (ækvivalent 1,5 koppe sure kirsebær om dagen for et menneske) ovenpå en kost sammenlignelig med en typisk amerikansk kost. Ved slutningen af 90 dage havde rotterne (en blanding af slanke og fedme-syge), der havde forbruget kirsebær-pulver, lavere kropsvægt og fedtmasse, især omkring midten, og lavere onde kolesterol-niveauer end de andre rotter.

Forskning stadig nødvendig

Betydder det, at hvis vi køber og spiser nok kirsebær, vil vi tabe vores reservehjul, selvom vi fortsætter med den junkfood-tyngede kost, vi er vant til? The Cherry Marketing Group, som finansierer University of Michigan-studiet, vil gerne have dig til at tro det. Men forskere undersøger stadig implikationerne af denne studio for mennesker.

Det nye superfood

Sure kirsebær kommer i forgrunden af offentlig sundhedsbevidsthed, da videnskabsmænd mærker dem som det nye "superfood." Sure kirsebær, forskellige fra den snacks-mæssige Bing-varietæt fundet i supermarkeder og madpakker, er pakket med næringsstoffer og antioxidanter.

Kirsebær som smerte-lindring

Michigan State University-forsker og forfatter Muralee G. Nair, Ph.D., siger, at kun 20 sure kirsebær om dagen kunne hjælpe med at reducere smerte og inflammation forbundet med kronisk smerte, som den forårsaget af arthritis. Dog er der ikke meget definitiv forskning til at vise, at at sluge nogle kirsebær eliminerer behovet for at træne og spise rigtigt overalt.

Kirsebær som en del af en balanceret kost

Søde eller sure kirsebær er stadig en god måde at få dit "5-om-dagen" frugtkrav ind. En kop søde kirsebær koster dig kun 87 kalorier og tilføjer 3 g sundt fiber. Og med deres saftige søde, er de en stor alternative, når du bare har brug for at tilfredsstille lysten til dessert. Som andre mørke bær (blåbær, acai-bær, sorte johannisbær og endda druer), booster kirsebær din energi og holder dig i gang, når du ellers måske nåede efter en sukkerfyldt, koffeininholdig drik.

Vægttab handler om livsstil

Sørg bare for at konsultere en læge, før du starter enhver diæt. Vægttab sker som resultat af jevne livsstilsændringer. Giv det lidt tid, og du vil føle forskellen. Og gå videre: hav en skål kirsebær langs vejen.