Antiinflammatorisk Diæt: Reducer Smerter & Forbedr Sundhed

Mange lider af forskellige typer af inflammation i kroppen, fra hovedpine, til rygsmerter, til led- og muskelstivhed. At undgå visse fødevaregrupper – især mælk, natrium-salt og sukker – kan hjælpe dig med at undgå at udløse smerter og inflammation.

Natrium

Natrium er et mineral, der kræves af kroppen for at hjælpe med at regulere væsker. Dog kan for meget natrium føre til højt blodtryk, artritis og inflammation. Ifølge Drs. Ohtsuka og Sanderson fra St. Bartholomew's og Royal London School of Medicine and Dentistry, inducerer en type natrium (DSS) endda "en inflammatorisk tarmsygdom-lignende colitis hos dyr".

Når du håndterer dit kostnatrium, eliminer varer som bacon, pølser, pålæg og andre høje-natrium kød fra kosten. Køb lavt-natrium eller natrium-frie produkter som usaltet smør og lavt-natrium salatdressinger. Til sidst, modstå dristigheden til at tilføje unødvendigt salt til fødevarer. Prøv salt-alternativer som Mrs. Dash for at tilføje smag og variation til fødevarer.

Mælk

Mejeriprodukter er en rig kilde til kostcalcium og D-vitamin. Dog kan overmængder af mælk forårsage slimproduktion og inflammation i kroppen. Ofte vil mælkeallergier udløse en inflammatorisk respons, som kan føre til fordøjelsesproblemer, bihuleforkølelse og bihulehovedpine. Ifølge en rapport fra The Analyst, kan reduktion af mælkforbrug hjælpe med at lindre en række sundhedsproblemer, herunder: allergier og efternæsløb, autoimmunedefekter, glutenfølsomhed og irriterbar tarmsyndrom.

For at reducere mælk, prøv mange af de mælkalternativer på markedet i dag. Rismælk og sømælk kan bruges i stedet for komælk i morgenmad, bagning og endda sovser og gryderetter. Soja-yoghurt og osteprodukter er tilgængelige i næsten enhver supermarked. Eksperimenter og find alternativer, du nyder.

Sukker

Sukker er en essentiel del af kosten. Komplekse sukker brydes ned til glukose og bruges i kroppen til energi. Dog kan overmængder spikke blodsukkerniveauerne, hvilket fører til inflammation. Ifølge en studie udført ved Harvard Medical School, er C-reaktivt protein, den hovedårsag til inflammation i kroppen, forøget, når blodsukkerniveauer stiger. Den primære måde at kontrollere blodsukkerniveauer på er at begrænse mængden af kulhydrater forbrugt.

Først er det vigtigt at bemærke forskellen mellem simple sukker og komplekse kulhydrater. Simple sukker hæver blodsukkerniveauer hurtigt, mens komplekse kulhydrater tager længere tid at bryde ned, og kan faktisk hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauer. Erstat raffinerede mel med fuldkorn. Spis brun ris i stedet for hvid ris. Og vigtigst af alt, skær junkfood ud af kosten helt. Undgå kager, kager, sødme, kartoflerchips og sødede juicer og sodavand. Undgå produkter, der indeholder højt frugtsukkersirup eller andre skjulte sødemidler.

Vær Opmærksom

Begynd at læse fødevaremærkater og vær opmærksom på, hvad der går ind i din krop. Inflammation kan reduceres naturligt med omhyggelige kostændringer.