Reducer saltindtag for sundhed & vægtstyring: En omfattende guide

Mange af os leder efter tips til at hjælpe med at sænke vores vægt og de sundhedsrisici, der følger med at bære de ekstra pund, som hjertekar sygdomme og højt blodtryk. Mens mange modediætter, der roser sig af hurtigt vægttab, afhænger af det indledende vandtab, der kommer fra at reducere saltindtaget, er der også gode grunde til at følge et lavt-natrium kost. For eksempel er mange højt kalorier bearbejdede og fastfood varer høje i salt og natrium. Hvis du overvåger dit saltindtag, vil du være mere sandsynlig at undgå disse typer usunde fødevarer.

Instruktioner

1. Bliv etiketlæser. Fordi forskellige typer salt varierer i deres natriumniveau, er det teknisk dit natriumindtag, der skal overvåges for sundhed og vægttab. Den gennemsnitlige amerikaner forbruger ca. 5.000 mg salt om dagen; dog er den anbefalede mængde 2.400 mg, eller ca. 1 tsk. salt. For et lavt-natrium kost, se efter fødevarer, der har 140 mg natrium eller mindre pr. portion.
2. Undgå fastfood, syltede kød, syltede fødevarer, salte snacks, kryddersalt og tilbehør. Hvis det smager saltet, er det sandsynligvis det.
3. Vær en kreativ kok. Salt gør mange fødevarer smagere, men bare fordi du har forpligtet dig til at begrænse dit saltindtag, betyder det ikke, at du er dømt til fad, kedelig mad. Eksperimenter med friske og tørrede urter, citrussaft, smagsattede eddiker og saltfrie krydderier.
4. Drik masser af vand. At få otte glas om dagen er godt af mange grunde. At drikke vand skylle ekstra salter og andre giftstoffer væk. Det hjælper også med at dæmpe lysten til usunde snacks, fordi det holder dig føle mættere.