Suppe Diæt: En Sund & Mætende Vægtabsstrategi | Mayo Clinic Godkendt

Suppe er det perfekte diætmad. Det er fordi dens energitæthed er lav, som ifølge Mayo Clinic, vil give et mere mætende måltid med færre kalorier. Suppe indeholder generelt en høj procentdel vand og fiber, og kan gøres lavt i fedt. Dette øger følelser af mæthed, så det er mindre sandsynligt, at du vil blive fristet til at fylde op på højere kalorie mad.

Tilføj Suppe Til Din Kost

Når du tilføjer suppe til din kost med henblik på at tabe vægt, kan du gøre det på to måder. Du kan enten erstatte suppen for dit almindelige måltid helt, eller du kan tilføje en lille skål suppe til dit måltid og mindske portionstørrelsen. For at tabe vægt med en sund hastighed, men ikke blive træt af at spise suppe, prøv at spise kun suppe til frokost. Ved middagstid, tilføj en portion suppe til en lille middag. Spis en sund morgenmad, som du ville på enhver diæt.

Hvis du tager din frokost med til arbejde, vil du finde ud af, at suppe kan være lige så bærbar som et sandwich. Køb bare en thermos og hæld den varme suppe i den om morgenen, før du forlader. Alternativt kan du bringe suppen til arbejde i en glasbeholder med et låg og varme den op i en mikrobølgeovn.

En smagfuld suppediæt inkluderer en vifte af suppe. Du vil ikke begrænse dig til kun en suppe, som folk ofte gør. Det er svært at have succes på en suppediæt, når suppen ikke er smagfuld, og står på menuen hver eneste dag.

Lav Smagfuld Suppe

Der findes mange sunde, smagfulde suppeopskrifter tilgængelige. Se linket i ressourceafsnittet for en liste over suppe, du kan skifte mellem dag til dag, så du ikke bliver ked af din diæt. Her er en nem, lækre opskrift for at komme i gang. Denne opskrift er høj i protein og fiber og indeholder ingen kunstige ingredienser. Den er også lav i natrium og fedtindhold.

Sæt en kylling i en stor gryde eller slow cooker og dæk med to kvarts vand. Kog indtil kødet falder af knoglen. Fjern knoglerne fra kyllingen og put kødet i køleskabet. Sift kyllingebouillonen for at fjerne eventuelle knogler eller hud. Sæt kyllingebouillonen i køleskabet over nat.

Næste dag vil du se et lag fedt på kyllingebouillonen. Tag en stor ske og fjern fettet. Steg en hakket løg og to hvidløgsklidder i en spiseske olivenolie i en gryde. Når løgene er gennemsigtige, tilføj kyllingebouillonen. Tilføj en kop skivet selleri, fem gulerødder skåret i skiver og en dåse risterede hakket tomater. Tilføj eventuelle andre grøntsager, du kan lide, som squash, grønne bønner eller ærter. Lad simre indtil grøntsagerne er færdige. Note: Jo flere grøntsager du tilføjer, jo sundere vil din suppe blive. Bare tilføj ikke for mange stivelsegrøntsager som kartofler og majs.

Tilføj kyllingekødet og kog i yderligere fem minutter. Tilføj salt efter smag. Denne opskrift giver nok kyllingeggrøntsagssuppe til seks til otte måltider. Den fryser godt, så overvej at frys enkeltportioner til opvarmning ved behov.