Lav-kulhydrat, lav-sukker, høj-protein dieter til børn: En omfattende guide

At følge en næringstæt kost med lave kulhydrater og sukker kombineret med højt protein er en lovende måde at sænke vægten og øge sundheden. American Heart Association foreslår, at højst 35 procent af kalorierne kommer fra fedt, så vælg lette proteinkilder, når du forsøger en høj-protein kost.

South Beach Diet

South Beach kosten er opdelt i tre faser. Den første fokuserer på højt-protein fødevarer som kylling, tofu, bønner og kød-erstatningsmidler. Falske kylling nuggets og soya bacon er nogle børnevenlige måltidsidéer. Masser af høj-fiber grøntsager holder kostens kalorie- og sukkerantal lavt. Æg og fett reduceret ost og mejeri er alle fremragende proteinkilder. Kostens anden fase inkluderer frugt, nogle søde grøntsager som sød kartoffel og græskar og fuldkorn for variation. Fase tre er den mindst restriktive fase, hvorefter børn vil have lært, at der er masser af valg uden at spise super-søde desserter eller bearbejdede fødevarer.

Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH)

Dietary Approach to Stop Hypertension blev oprindeligt designet til dem med højt blodtryk, men er nu anerkendt som en generel sund spiseplan. Et dagligt indtag på seks til 12 portioner fuldkorn og to til fire portioner fedt og sødme understøtter en lav-kulhydrat, lav-sukker livsstil. Kosten fremhæver plantebaserede proteinkilder, med små mængder let kød og mejeriprodukter. Da planen er designet til at være høj i fiber, lav i kalorier og lav i bearbejdede fødevarer, er vægttab uden overdreven sult ofte et resultat.

Lær børn at træffe deres egne bedste valg

Lær børn at undlade for søde fødevarer og bearbejdede fødevarer og skifte deres fokus mod de fisk, lette kød og nødder, de kan lide. Introducer æg eller nul-cholesterol æggehvider til høj-protein morgenmad. Server tofu stir-fry og lav-sukker sojamælk som vegetariske proteinkilder. Giv dem lette regler at følge. For eksempel, fortæl dem, at de må have to søde fødevarer og fire fuldkornsbrød varer om dagen, så gå over skolemenuer for at styre dem mod højere protein valg. Spørg dit barns læge eller diætist, hvad det perfekte antal kalorier er for børn for at opretholde en sund vægt, og sørg for at inkludere mindst fem portioner korn, to kopper grøntsager, en og en halv kop frugt, tre kopper mejeri eller andre calciumrige fødevarer, og fem ounces protein om dagen.

Sæt grænser for restriktion

Uanset hvilken plan der tilpasses, undgå nogle farer ved ekstremt lav-kulhydrat eller høj-protein dieter. Efter at Atkins lav-kulhydrat kost fegte landet, kom sundhedsfagfolk frem for at sige, at høj-protein, lav-kulhydrat dieter kunne være skadelige for sundheden. Når du spiser store mængder cholesterin og fedt, øger du din risiko for hjerte-kar-sygdomme, apopleksi og diabetes. Så sørg for, at proteinerne ikke kommer med for meget cholesterin eller fedt, og når du skærer ned på kulhydrater, skær styrkelseholdige fødevarer – kartofler, brød, pasta, ris – men fortsæt med at spise masser af grøntsager og frugt.