Aspartam og vægtstyring: Hjælper sukkerfri sødme med vægttab?

Personer, der holder diæt, finder ofte, at de kæmper en tabende kamp mod deres søde tand. Hvis du er fristet til at spise produkter, der indeholder aspartam i stedet for sukker – for at skære kalorier, mens du stadig har dessert og andre søde fødevarer – kan du blive overrasket over at finde ud af, at aspartam faktisk kan få dig til at spise flere kalorier end før.

Hvad er det?

• Aspartam er et kunstigt sødningsmiddel fundet i mange fødevarer og drikkevarer, såsom light sodavand, tyggegummi og bagværk. Det markedsføres også under mærkenavne som Equal og NutraSweet.

Funktion

• Mange mennesker forbruger produkter, der indeholder aspartam, eller bruger det under madlavning, da det ikke indeholder de kalorier, som rigtigt sukker gør, men stadig tillader en sød smag. Mange "let" produkter indeholder aspartam eller andre kunstige sødningsmidler, og nogle af de almindelige vægttabsprodukter, såsom diætshakes, indeholder det også.

Forskning

• En 2004-studie fra International Journal of Obesity fandt ud af, at kunstige sødningsmidler kan lure din krop til at tro, at søde fødevarer indeholder færre kalorier, end de faktisk gør. Ifølge WeightLossEssentials.com udløser kemikalierne i aspartam også frigivelse af insulin. Indtag af dette kunstige sødningsmiddel kan øge sukkerlyster – og din appetit også.

Bivirkninger

• Udover at komplicere dine vægttabsindsatser, er der andre potentielle bivirkninger ved indtag af aspartam. Ifølge The Healthier Life-website offentliggjorde U.S. Department of Health and Human Services en liste over mulige bivirkninger fra aspartam i 1994, herunder migraener, anfald, astma, artritis og vægtøgning. Aspartam synes at føre til nok symptomer, at det kan betragtes som en sygdom i sig selv, hävder websitet.

Overvejelser

• Hvis du har en sukkerlyst, kan det være bedst at have en lille smule noget sødt, der ikke indeholder et kunstigt sødningsmiddel, for at føle dig mere tilfreds og ikke risikere nogle ubehagelige bivirkninger. Rådgiv dig med din læge for at finde en kostplan, der virker for dig, og diskuter de mulige farer ved eventuelle kunstige sødningsmidler, du er interesseret i at bruge.