Omvendt spisekost: Boost metabolisme og brænd fedt

Omvendt spise henviser til at spise aftensmad til morgenmad og morgenmad til aftensmad. Mennesker har tendens til at spise lidt om dagen og spise eksektivt om natten, og omvendt spise løser dette problem. At skifte det meste af kalorieindtaget til morgenmad tillader kroppen at forbrænde kalorierne gennem dagen og minimere fedtoplagering. Omvendt spise anbefaler at spise en stor morgenmad, middel frokost og lille aftensmad.

Kød

Omvendt spise anbefaler, at kostholdere spiser mager kød, skaldyr, kylling, tyrkisk og fisk. De kan også spise tofu og æg i stedet for kød. De bør undgå kød med trans-fedt og mættet fedt, og spise mager pålæg med lavt natriumindhold i stedet.

Grøntsager og frugter

Kostholdere på en omvendt spiseplan kan spise en bred vifte af friske grøntsager, herunder kartofler. De bør også øge deres frugtindtag, især bær, ferskner, ananas, æbler, druer, blommer og avocado. Til snacks kan de spise rosiner og andre tørrede frugter uden tilsat sukker.

Mejeri og korn

Omvendt spise-befolker anbefaler fuldkornsprodukter for at gøre maven føle sig mæt, herunder brød, pasta og ris. Til snacks kan kostholdere spise fuldkorns morgenmadskorn uden tilsat sukker, fuldkornskrakker med lavt natrium eller bagte fuldkornstortilla-chips. Mejeriprodukter som mælk, sødemælk, yoghurt og is skal være lave i fedt eller fettfrie. Ost til snacking skal være lav i fedt og helst cheddar, cottage eller schweizisk ost.

Olie og krydderier

Omvendt spise-kostholdere bør vælge extra jomfru olivenolie, rapsolie og lavt-salt margarine i stedet for smør eller andre olier. Alle krydderier er tilladt, især hvidløg og sojasauce. Salt kan forbruges i små mængder. De kan snacke på usaltede nødder og frø, sojanødder og naturlig peanut butter.