South Beach Diæt Fase 1 Morgenmad-opskrifter: 2-ugers plan

South Beach Diæten har et vægtplan-program med tre forskellige faser. Fase 1 er den korteste, der varer kun 2 uger. Det er Fase 1, der er mest restriktiv. Fase 2 af South Beach Diæten varierer i længde afhængigt af personen, og Fase 3 varer for evigt. I Fase 1 kan du ikke spise frugt, morgenmadsblanding eller havregrød, så du kan tro, det er svært at finde morgenmad-ideer. Dog findes der flere muligheder.

Morgenmad-valg til South Beach Fase 1

Når man starter på South Beach Diæten, klager mange folk først, at morgenmad virker mest vanskeligt. Men det er de mest udbredte morgenmad-valg som morgenmadsblanding, havregrød og frugt, der ikke er tilladt i Fase 1. Andre føler, det er umuligt at spise 1/2 kop grøntsager til morgenudover protein.

Konceptet for morgenmad med South Beach Diæten er simpelt: du skal spise protein (ubegrænset mængde), 1/2 kop grøntsager og et fedt. Du må også have en drikkevare som kaffe, te eller vand, forudsat det er sødet med sukkererstatter og/eller skummetmælk.

Visste du, at æg er tilladt på South Beach Diæten? Så er tykbacon og canadisk bacon samt lavfedt ost. Her er to morgenmad-ideer:

Morgenmad 1 – Omelet lavet med lavfedt ost og 1/2 kop broccoli, serveret med en side af canadisk bacon og en halv tomat. Husk, du skal spise mindst 1/2 kop grøntsager uden maksimums-niveau.

Morgenmad 2 – Rørede æg med champignoner og grønne peberfrugter serveret med en side af tykbacon. Det er en perfekt morgenmad, hvis du er i Fase 1 af South Beach Diæten.

Hvis du blir træt af æg, prøv en grøntsags-smoothie. Bland bare en lille agurk med 180 ml (6 oz) tomatjuice med Worcester-sauce og tabasco-sauce til en frost-overraskelse.

Du kan også prøve æg-muffins. Se Ressourcer for en opskrift.

En ting, du altid skal huske, er at Fase 1 kun varer i 2 uger. Her er en eksempel 2-ugers morgenmad-plan:

• Dag 1, 6, 11: Rørede æg, Canadisk bacon, 1/2 tomat
• Dag 2, 7, 12: Kyllingebryst, Hårdkogt æg, Agurk
• Dag 3, 8, 13: Omelet med broccoli/ost, 180 ml tomatjuice
• Dag 4, 9, 14: Æg-muffin, 1/2 tomat, Canadisk bacon
• Dag 5, 10: Stegte æg, Tykbacon, Tomatjuice

Se Ressourcer for et link til mange andre opskrifter.