Yoghurt-myter afsløret: Det du skal vide

Yoghurt er et populært produkt lavet af mælk, der er blevet ladet til at gære. Det kommer i forskellige smagsvarianter og kan parres med andre varer som frugt, nødder eller granola. For så godt det er at spise, har yoghurt altid været omgivet af myter om dets fordele.

Gode bakterier

Gode bakterier som probiotika findes i yoghurt. Denne type bakterier reducerer de dårlige bakterier i en krop. Myten antyder, at at spise yoghurt alene vil opnå dette, men de fleste kommercielle yoghurter indeholder ikke nok gavnlige bakterier til at virke effektivt. Probiotika i yoghurt kan kun virke, hvis yoghurt forbruges dagligt i forbindelse med andre sunde ernæringsvalg.

Gærinfektioner

Nogle myter siger, at folk med gærinfektioner kan kurere det med yoghurt. Faktisk kurerer yoghurt ikke gærinfektioner. Usødede yoghurt kan hjælpe med at behandle eller forebygge gærinfektioner. At spise sukkerfri eller økologisk yoghurt dagligt hjælper med at balancere sukkerne i kroppen.

Vægttab

Yoghurt er en god kilde til calcium, men alene fører det ikke til vægttab. Det kan kun hjælpe en diæt, hvis det bruges i et program med andre sunde fødevarer. At tilføje honning til usødede yoghurt vil give det ekstra smag og øge de gode bakterier. Hvis usødede yoghurt ikke er en mulighed, vælg en yoghurt med 12 g eller mindre per portion.

Økologisk yoghurt

Økologisk yoghurt kan være dyrere end almindelig yoghurt, men det har sundere fordele. Økologiske yoghurter indeholder ingredienser, der ikke er behandlet med hormoner eller antibiotika.