Destilleret vand vs. andre drikkevand: En omfattende sammenligning

Den gennemsnitlige forbruger i et udviklet land har mange forskellige muligheder, når det gælder drikkevand. Der er dusiner af flaskevandsvirksomheder, en masse vandfilter-mærker og offentlige vandforsyninger over de fleste bebeboede områder. For dem, der leder efter en anden mulighed, kan destilleret vand give vand i en af dets reneste former, selvom dette ikke altid er ønskeligt.

Indsamling

I modsætning til mange andre slags drikkevand er destilleret vand uden de fleste tilsætningsstoffer eller urenheder. Dette resultat opnås ved at omdanne flydende vand til damp, og derefter returnere det til flydende form engang til for menneskeligt forbrug, hvorved de fleste partikler, mineraler, endda nogle kemikalier og bakterier bliver tilbage. Et antal hjemmesystemer kan udføre denne destillationsproces ret hurtigt og producere destilleret vand på få minutter. Andre slags drikkevand indsamler typisk vand fra naturlige vandområder eller grundvandsforsyning, hvorefter det bearbejdes som væske, indtil det er sikkert til menneskeligt forbrug. Dette kan omfatte tilføjelse af kemikalier som klor, som ved offentlig vandforsyning.

Sikkerhed

Befordrere af destilleret vand foretrækker denne type drikkevand, fordi det kan øge vandsikkerheden. Ved at fjerne ukendte partikler, kemikalier og bakterier sikrer destillationsapparater en potentielt sikrere og renere form for H2O. Nogle kan bruge destilleret vand specifikt til at fjerne tilføjelsesstoffer, der er tilføjet andre typer drikkevand, som kloret ofte fundet i offentligt vand. Alligevel er de fleste andre typer offentligt drikkevand blevet vurderet sikre til menneskeligt forbrug, herunder flaskevand, kildevand og offentligt vand. Visse myndigheder mener endda, at nogle slags vandomsætningsstoffer er gode for sundheden, og offentlige vandleverandører tilføjer ofte bevidst fluorid for at beskytte folkets tandpleje.

Omkostninger

Hjemme vanddestillationssystemer kan være dyre i form af penge og tid. Disse systemer varierer i pris fra et par hundrede dollar til meget mere. Desuden skal hvert system rengøres regelmæssigt for at undgå opsamling af alle de urenheder, som vand efterlader. Og drikkere af destilleret vand skal få vand et eller andet sted, hvilket gør enhver destillationsomkostning til en udgift oven i det gennemsnitlige menneske bruger på drikkevand.

Smag

Mange mennesker er vant til smagen af vand med visse tilføjelsesstoffer. Drikkere af offentligt vand kan komme til at forvente smagen af klor, og kildevandsdrikkere nyder ofte smagen af den specifikke blanding af mineraler i deres yndlingsvand. Destilleret vand har en af de mest dumpede smage af enhver vandtype præcis fordi det har få eller ingen tilføjelsesstoffer, hvilket kan være mindre ønskeligt end andre typer vand. Men for renhedsentsiasten kan lidt eller ingen smag stadig være ønskeligt.