Makrobiotisk Kost & Kræft: Udforskning af Påstande & Beviser

Kan Makrobiotisk Kost Forebygge eller Kurere Kræft?

Ifølge National Cancer Institute er en tredjedel af alle kræftdødsfald relateret til de fødevarer, vi spiser. Det du spiser kan hjælpe eller skade dig, og at spise en bred variation af fødevarer anbefales generelt for god sundhed. Der er påstande og kontroverser omkring den makrobiotiske kost og dens potentiale for at forebygge kræft og fremme god sundhed.

Historie

• Den makrobiotiske kost blev udviklet af japansk filosof George Ohsawa. Hans lærdomme var baseret på, hvordan man helbreder gennem korrekt kost og naturmedicin. Ordet "makrobiotisk" kommer fra græske rødder og betyder "langt liv." Han søgte også at integrere Zen-buddhisme og holde kosten simpel og fri for gifter. Den oprindelige kost inkluderede ti stadier, og hvert stadium blev mere restriktivt. Det sidste stadium inkluderede kun brun ris og vand.

Kost

• Den makrobiotiske kost er hovedsageligt en vegetarisk en. Den består af 50 til 60 procent økologiske fuldkorn og 20 til 30 procent grøntsager. I tilfælde tillades små mængder suppe, bønner, havgrøntsager, hvidt kød og fisk. Frugter og nødder kan inkluderes lejlighedsvis. Grøntsagerne og kornene er altid i kogt form. Ifølge American Cancer Society er der nogle facetter af den makrobiotiske kost, der er sunde for kræftpatienter.

Fødevarer At Undgå

• Specifikke fødevarer elimineres fra den makrobiotiske kost, såsom kartofler, peberfrugter, aubergine, asparges, spinat og avocado. Majonæse, te, kaffe og rødt kød er også på listen over ikke-at-spise. Den nuværende version af kosten har noget fleksibilitet, men rådgiver imod mejeriprodukter, kød og raffineret sukker.

Påstande

• De, der er fordybt i denne kost og livsstil, tror, at at følge en makrobiotisk kost kan forebygge mange sygdomme såvel som kurere dem. Nogle føler, at kosten kan kurere kræft og skabe god sundhed og harmoni rundt om i verden. Dr. Anthony Sattilar, en anestesiolog ved Methodist Hospital, påstår, at hans makrobiotiske kost er det, der kurerede hans prostatakræft.

Resumé

• American Cancer Society har fundet, at der ikke er nogen bevis for, at den makrobiotiske kost kan kurere kræft hos mennesker. De opfordrer stærkt folk til ikke at bruge denne kost som et eksklusivt middel til kræftbehandling. Den mangler nogle vitaminer og mineraler, der understøtter legemets sundhed.