Makrobiotiske Suppe Opskrifter: Nærende & Sæsonbestemte Supper

Makrobiotiske Supper – Sæsonens Bedste i En Kop

At spise friske grøntsager i sæson er en stor del af den makrobiotiske kost. Du kan også nyde nødder, svampe, rodgrøntsager og havgrøntsager. Lær at kombinere disse ingredienser i smagfulde suppe, du kan tilberede til den makrobiotiske kost.

Ting Du Har Brug For

• Grøntsager
• Tørrede svampe og bønner
• Fuldkorn
• Makrobiotisk kogebog

Instruktioner

1. Trin 1: Fermenteret soja, eller miso suppe er nem at tilberede. Det er mest en simpel bouillon med miso tilføjet, når bouillonen er varm. Miso er en vigtig del af den makrobiotiske kost, fordi den fermenterede soja siges at være en god kilde til protein og aminosyrer.
2. Trin 2: Knust nori tang (havgrøntsager) kan tilføjes til næsten enhver basis suppe opskrift i stedet for natrium. I overensstemmelse med den makrobiotiske filosofi, bør grøntsager være i sæson og ikke overkogt. Prøv en hvidkål suppe med shiitake svampe og nori.
3. Trin 3: Da den makrobiotiske kost vægter, at grøntsager bør være i sæson, køb produktion, der nylig er indhøstet. På efteråret, nyde en ingefær squash suppe. Om vinteren, nyde en kartoffel suppe, viltede grøntsager på foråret og bare om alt andet om sommeren.