Hvad er Alfalipidsyre ( thioctic acid )

? Alpha - lipoic acid (ALA) , også kendt som thioctic syre, er en svovlholdig fedtsyre, der forekommer naturligt i celler som lipoate (formularen ALA tager efter at det har reageret med noget basisk). Det er en antioxidant og sælges i håndkøb som kosttilskud , selv om dens sundhedsmæssige fordele er en omdiskuteret . Det er strengt taget ikke et vitamin, fordi det er produceret i kroppen. Historie

Lipoase , i form af ALA , der findes i den menneskelige krop , blev opdaget af IC Gunsalus ( som henviste til ALA som " pyruvat oxidation factor" ) ved University of Illinois Urbana - Champaign i 1948 . LJ Reed, ved University of Texas i Austin , senere isolerede ALA i ren form og bestemt dens struktur.
Biosynthesis

ALA syntetiseres i mitokondrierne ( komponenter af celler der konverterer sukker til energi ) fra octansyre ( en fedtsyre med en otte -carbon kæde) . I mitokondrierne , liponsyren binder sig til proteiner.
Biologiske funktion

ALA er et enzym cofaktor ( hvilket betyder at det er vigtigt at en eller flere enzym -funktioner) . De særlige enzymkomplekser knyttet til APA er involveret i glycolysen - den proces, hvorved celler omdanne sukker og stivelse til energi. Antioxidant evner ALA kan hjælpe med at forhindre ilt skader på celler , selv om dette ikke er godtgjort . ALA er kendt for at reagere med og neutralisere frie radikaler , men kun in vitro ( i et reagensglas ) .
Dietary Intake

spormængder af ALA findes i næsten alle fødevarer. Fødevarer med de højeste mængder af liponsyre er grønne bladgrøntsager ( broccoli , spinat , Collard greens, chard ), og visse dele af dyr ( hjerte, lever, nyre) . Det skal bemærkes, at mængden af ​​ALA faktisk indtages ( selv fra fødevarer med relativt høje koncentrationer ALA ) er overordentlig lille.
Kosttilskud

kosttilskud indeholdende ALA har været fås siden 1990'erne. Den er fremstillet, markedsført og solgt som en urtekosttilskud . Der er ikke etableret standard dosis satser. Når det tages som en antioxidant , har ALA vist sig at forebygge symptomer forbundet med vitamin C og E -vitamin mangler.
Hoteltilbud