Byggræspulver: Sundhedsfordele og medicinske anvendelser

Byg er et af flere vigtige kornarter, der dyrkes globalt. Både mennesker og husdyr forbruger bygfrø, som også er en komponent i brygning af øl. Nyspirket byg er populært som et sundhedskosttilskud. Ifølge Dr. Nicholas Perricone, medicinsk konsulent til Oprah Winfrey-showet, indeholder pulver lavet af ung byggræs høje koncentrationer af næringstoffer, der kan hjælpe med at lette en masse medicinske tilstande. The Nutrition Friend advarer om, at de høje niveauer af vitamin K i byggræs kan forårsage problemer for personer på antikoagulant-medicin. Konsulter altid din læge før brug.

Antioxidant

Byggræs indeholder superoxiddismutase (SOD), et enzym, der virker til at stoppe den cellulære skade, der forårsages af superoxid, en almindelig fri radikal, ifølge Vitamin Stuff-webstedet. Antioxidanter forhindrer frie radikaler i at foretage ændringer i dine celler. Det antioxidative komponent i byggræs kan være delvist ansvarlig for dets anti-kreft og antiinflammatoriske effekter.

Lavere kolesterol

Beta-sitosterol, en molecyl meget lignende kolesterol, er en anden vigtig komponent i byggræs, ifølge webstedet Phytochemicals. Drug Information Online-webstedet rapporterer, at kliniske undersøgelser har vist, at beta-sitosterol sænker total kolesterol og LDL-kolesterol, den skadelige komponent af kolesterol. Beta-sitosterol kan virke ved at forhindre tarmen i at optage kolesterol.

Energiforbedring

Ifølge Drug Information Online-webstedet indeholder byggræs en række B-vitaminer. Disse vitaminer er essentielle for kroppens evne til at omdanne proteiner, kulhydrater og fedt til energi. Ifølge The Vitamins & Nutrition Center, da B-vitaminer er vandopløselige, skal du opfylde din forsyning af dem hver dag. Byggræspulver kan hjælpe dig med at opretholde passende niveauer af B-vitaminer. Nervsystemfunktion, hår, negle og hudsundhed, samt dannelse af blodceller afhænger alle af B-vitaminer. Tilstrækkeligt indtag af B-vitaminer er også essentielt for atletisk præstation.

Anti-kreft

The Healing Cancer Naturally-webstedet anbefaler byggræspulver for dets anti-kreft-effekter. Byggræs indeholder alpha-tokoferol succinat, en anden kraftfuld antioxidant relateret til vitamin E. Læger mener, at denne komponent i byggræs hjælper med at hæmme tumørvækst. En undersøgelse ved George Washington University fandt ud af, at udtørret byggræs-ekstrakt dræbte flere forskellige typer kræftceller i laboratoriet.

Detoksificering

Nogle af de mindre medicinsk underbyggede påstande om byggræspulver vedrører dets høje klorofyl-indhold. Klorofyl er en naturlig kemisk stof fundet i grønne planter, og er ansvarlig for byggræspulvers lysgrønne farve. The Methods of Healing-webstedet hævder, at klorofyl i byggræs kan fjerne miljøgifte fra kroppen, og at klorofyl er et kraftfuldt antibakterielt middel. Anecdotisk evidens antyder, at klorofyl kan freske ånden og fjerne kropslukt.