Simple lavt fedtindhold, lavt kolesterol kost

For at sænke kolesterol, de fleste mennesker har behov for at minimere forbruget af fedt i kosten og kolesterol begrænse natrium indtag, tabe sig og spise flere fødevarer rige på fibre og komplekse kulhydrater. Et lavt fedtindhold, lavt kolesterol kost er en fremragende og nem måde at opfylde disse mål og lavere kolesterol. Et lavt fedtindhold, lavt kolesterol kost er rig på frugt, grøntsager , bælgfrugter, fuldkorn , magert kød og fedtfattige mejeriprodukter. Foods off-grænser og udskiftninger

fuldfede mælkeprodukter såsom cremer , hele mælk , is og hele fed ost bør undgås. Udskift med skimme mælk, fedtfri oste, fedtfattig yoghurt, frugt frugttærter , fedtfattig og fedt -fri soja mælk og soja is. Brød der indeholder æg , mejeriprodukter eller fedt , kiks, pandekager , donuts , cookies, granola , chips, stegte ris, hvidt brød og frisk pasta bør også undgås . Erstat med hele hvede og multi- korn brød , fedtfattige muffins , brune ris , havregryn, hel-hvede tør pasta, fuldkorn fedtfattig korn og ris kiks .

Undgå kød , der er marmoreret , prime nedskæringer eller stegt . Også undgå indmad og forarbejdede kød såsom pølse , Bologna, salami , hotdogs og kødpålæg . Udskift med magert kød såsom kylling , kalkun , fisk, svinekød lænd , bison , HØJREB steaks , 95 procent fedt -fri kødpålæg og vegetariske erstatninger .

Spis mindst tre portioner af grøntsager og to portioner af frugt hver dag. Også omfatte flere bælgfrugter i din kost .

Madlavning Tips

Vælg naturligt magert kød såsom kalkun og kylling og fjerne hud før madlavning eller alternativt , før du spiser. Trim væk synlige fedt på kød før tilberedning og vælge at stege , bage, stege eller grille kød snarere end pan- stegning i olie eller smør . Når bagende , ristning eller bagning, holder kød fugtig ved basting med lavt natrium bouillon eller fedtfattig marinader stedet for dyppelse . Sauter grøntsager i vand , lav natrium bouillon eller eddike i stedet for olie , og når bagning , brug æblemos i stedet for smør eller olie. Endelig erstatte æggehvider eller æg erstatninger for hele æg .
Prøvemenu

Start dagen med en kop sort kaffe med to spiseskefulde af skummetmælk eller 12 ounces juice . Til morgenmad , nyde en mellemlang banan og en hel- korn engelsk muffin med sukker -fri jam . Snack på frisk frugt eller gulerødder før frokost . Til frokost , spise en vegetarisk burger på en hel hvede bolle med salat, tomat , en spiseskefuld fedtfattig mayo , en teskefuld sennep og en skive af fedtfri ost. Tilføj en side salat med fedtfattig dressing eller frisk frugt til at fuldføre måltidet og nyde en fedtfattig havregryn cookie til dessert. Drik vand med citron , let sødet te eller aromatiseret mousserende vand til frokost. Snack på frisk frugt eller selleri før middag. Til middag , spise 3-5 ounces bagt kylling eller fisk med ris med to kopper kogte grøntsager . Afslut dagen med en fjerdedel kop frossen yoghurt med friske bær til dessert.
Hoteltilbud