Grøntsager til muskelvækst: Brændstof dine træning naturligt

Grøntsager er afgørende for muskelopbygning

En af største fejl: prøve at blive stærkere uden grøntsager. Grøntsager giver fiber (bygger op uden kalorier), vitaminer/mineraler der hjælper optagelse af næring fra anden mad, og antioxidanter til stærkt immunsystem før/efter hårde træning.

1. Min. 2 kop grøntsager dagligt. Fordelt over mindst 3 måltider. 4-6 måltider/dag (hver 3. time).
2. Variér for stærkere muskler. Bland asparges, broccoli, hvidkål, blomkål, grønne bønner, champignoner, løg, peberfrugter (grøn, gul, orange, rød), spinat, squash, zucchini.
3. Smag uden fedt. I stedet for at stege i olie: damp på komfur eller rister i ovn. Saltfri krydderiblanding. Eksperimenter med: hvidløgspulver, løgpulver, peber, basilikum, rosmarin, dild.
4. Rå grøntsager som snacks. Drys med dressing af citronsaft eller æbleeddike smagt med hvidløgspulver, peber, dild – eller din egen opskrift.