Skjult HFCS: Fødevarer høje i high-fructose majs sirup

High-fructose majs sirup (HFCS) er en almindelig sødme i en række fødevarer. Det har en konserverende effekt og er billigere end sukker, så mange pakkede og bearbejdede goder bruger det. Mange mennesker er bekymrede for at forbruge for meget majs sirup, især siden det gemmer sig i mange fødevarer. Du kan finde high-fructose majs sirup i salt fødevarer, da det er et almindeligt konserveringsmiddel.

Sodavand

Mange sodavand, flasket te, juicer og sportsdrikke på markedet i USA indeholder high-fructose majs sirup. Næsten alle kommercielle sodavand solgt i USA indeholder majs sirup, men mindre virksomheder, såsom Jones Soda, gør det ofte ikke.

Dressinger

Mange salatsovse indeholder også high-fructose majs sirup. Hurtigrestauranter bruger også færdigpakket dressinger lavet med majs sirup i stedet for at lave deres egne. Du kan finde HFCS i barbecue-sovs og steaksovs samt blå ost, ranch, fransk, Thousand Island og italiensk dressing. Ketchup er en anden kryddert, der normalt indeholder majs sirup også.

Morgenmadsprodukter

Mange kommercielle morgenmadsprodukter i USA indeholder high-fructose majs sirup, selv dem, der er høje i fiber. Rice Krispies, Frosted Flakes, Mini-Wheats, All-Bran, Apple Jacks, Special K og Cocoa Krispies, blandt andre, er alle sødmet med majs sirup.

Slik

Ikke overraskende bruger mange slik og chokoladebarre HFCS, især hårdt slik. Lifesavers, Power Bars og Whatchamacallits er bare nogle af de kommercielle chokoladebarre, der har højt fruktose. Generelt har højere kvalitet chokoladebarre enten mindre eller intet HFCS.

Brød

En fødevare, du måske ikke realiserer kan indeholde HFCS, er kommercielt brød. Muffins, Wonderbread og endda Pepperidge Farms' linje af fuldkornsbrød og Sara Lee Heart Healthy brød indeholder high-fructose majs sirup.

Yoghurt

Smagsyoghurt kan indeholde HFCS. Naturlig yoghurt og yoghurt-lignende produkter, såsom kefir, indeholder det normalt ikke, men smags- og frugtyoghurt såsom varianter fra Dannon, Breyers og Yoplait indeholder ofte HFCS.

Kiks

Kommersielle kiks er også almindelige kilder til high-fructose majs sirup. Næsten enhver slags bearbejdet kiks, du kan tænke dig, indeholder HFCS som Rice Krispies Treats, Chips Ahoy, Nilla Wafers, Nutter Butters, Oreos, Teddy Grahams, Lorna Doones, Mallomars, Muffin Bars og endda Fig Newtons.