Hvilke fødevarer indeholder høje niveauer af Jod

? Jod er et element , der findes naturligt i jorden, men ikke produceres af den menneskelige krop. Af denne grund bliver nødvendigt jod indtag fra fødevarer til at genopbygge kroppens forsyning og spor mængden af ​​det element, der var i kroppen ved fødslen. Der er nogle få udvalgte fødevarer, der indeholder ekstremt høje niveauer af jod og andre, der indeholder mindre , men stadig en fordel , niveauer. Identifikation
p Der er meget jod i Jordens oceaner og fødevarer, der produceres i eller i nærheden af ​​disse vandområder vil have højere niveauer af jod . De omfatter tang , især tang og salt vand fisk som kuller , torsk, havaborre og aborre .

Typer

Fødevarer, der indeholder lavere niveauer af jod omfatter brød , ost, yoghurt , sojasauce , soja -og komælk , jodbaserede vitaminer , æg, skaldyr og is.

Overvejelser

komælk gør ikke i sig selv indeholder jod , men brystvorterne af dyr rengøres med jod løsninger under malkning , som bløder i mælken som et resultat af processen. Dette er baggrunden for den mængde jod findes i mælkeprodukter.
Function

Jod hovedformål i kroppen er at producere thyroxin, et hormon, der anvendes af skjoldbruskkirtlen. Mest jod er gemt i skjoldbruskkirtlen og mangel på elementet forårsager disse thyreoidea lidelser : struma , hypothyroidisme og mental retardering hos spædbørn af mødre, der lider jodmangel , mens gravid
Historie hoteltilbud .

tilsat jod bordsalt er en anden fødekilde indeholder høje niveauer af jod . I 1922 Schweiz begyndte at tilføje elementet til landets salt forsyning til at bekæmpe overdreven jodmangel i befolkningen. Den samme strategi blev gennemført i USA i løbet af samme årti, og processen med at tilføje jod til bordsalt er fortsat siden da.
Advarsel

Kelp er potentielt bedste kilde til jod , men overforbrug af tang kan føre til forgiftning, som kan forårsage thyreoidea -relaterede lidelser.
hoteltilbud