Hvor meget omega -3 er i Salmon
? Spise laks til kosten Omega- 3 er så almindelig en praksis som at drikke friskpresset appelsinjuice for en dosis af vitamin C. Daily anbefalede mængde af Omega- 3 essentielle fedtsyrer
Omega -3 essentielle fedtsyrer, en vigtig kosten næringsstof , giver overlegen anti-inflammatorisk beskyttelse og enorme sundhedsmæssige fordele . Voksne kræver 1,1-3 gram ( 1100-3000 mg) af omega- 3 fedtsyrer om dagen for at opnå målbare sundhedsmæssige fordele fra omega -3 . Mere aggressive, medicinsk behandlingsregimer tyder på, at 2 procent af den samlede daglige kalorieindtag kommer fra Omega- 3 fedtsyrer; ud af et gennemsnitligt 2000 kalorie- per-dag kost, der ville være 3 til 4 gram omega - 3 fedtstoffer .
Omega-3 indhold i forskellige sorter af laks
forskellige typer af laks giver forskellige mængder af kosten Omega- 3 fedtstoffer . Vælg friske indfangede vilde Stillehavet laks såsom Chinook , coho og sockeye , med naturligt dyb rød kød. Hver 4 ounces den bedste vilde Stillehavet laks generelt giver 1 1/2 gram (1500 mg) til 2,3 gram (2300 mg) af naturlige omega- 3 fedtsyrer , som kroppen let kan absorbere og bruge. Opdrættede laks , pink laks og Atlanterhavet laks har lavere omega- 3 indhold. Læs etiketten , når de køber; nogle atlanterhavslaks og opdrættet laks er rejst på høj omega- 3 foder og kunne gøre op for manglen på iboende næringsstoffer.
Madlavning og håndtering resultater i forskellige Omega-3 Indhold Niveauer i Salmon
Omega- 3 fedtsyrer er ekstremt skrøbelig og let miste styrke. Vælg og spiser kun de friskeste laks og være forsigtig med , hvordan du koge det. Jo længere du tilberede laks , jo mindre bio-tilgængelige omega -3 fedtsyrer er tilbage. Friturestegning ødelægger fuldstændig omega- 3 fedtstoffer . Røget, saltet og saltede laks miste omkring en tredjedel til to tredjedel af sin oprindelige omega- 3 indhold. Sashimi ( rå fisk) er bedst til omega -3-niveauer , trods andre mulige sundhedsmæssige komplikationer såsom mikrobe forurening og harskning . Pan- sviende , bagning og bagende er acceptable : Se dine laks , når madlavning og sørg for at fjerne kødet , før den når fuld opacitet og stivhed i konsistens, mens det stadig er fugtigt, koral rød , og ved en 80 procent gennemskinnelighed . Overcooked laks mister sin lyserøde begynder afskalning let og ser tørt. På dette overkogt stadie er der ikke meget værdifuld omega- 3 fedtsyrer fås fra laksen for kroppen at bruge.
Andre Mad Kilder af Omega - 3 EFA
Fødevarer kilder til omega -3 omfatter levertran , makrel, sø ørred , sild , sardiner, krill , polære søløver og hvid tun . Vegetar kilder til omega -3 i ALA formular (alfa -linolensyre , hvilket kræver yderligere omdannelse i kroppen til biotilgængelige former af omega -3) omfatter hørfrø , valnødder , soja, hamp og tofu . Spise mindst 5 ounces de ovennævnte fødevarer to gange om ugen vil hjælpe din krop opretholde en optimal omega- 3 aktivitetsniveau.
Omega-3 Kosttilskud
Omega-3 kosttilskud er en vidunderlig back-up plan , der supplerer dit indtag af omega- 3 essentielle fedtsyrer fra fødevarer. Mængden af Omega-3 i dens forskellige former - EPA, DHA , ALA - er tydeligt mærket på deres flasker , og der er mindre forvirring om, hvor meget at tage. Altid købe fra en anerkendt producent , så sørg for dit produkt er frisk og gem eventuelle åbnet fiskeolie eller hørfrøolie piller og kosttilskud nedkølet for at sikre styrken .
Hoteltilbud
Ernæring