Hvad Næringsstoffer er nødvendige af Alkoholmisbrugere
Alkohol er blevet brugt i hele menneskehedens historie at producere en drik, der er fri for smitsomme organismer og en behagelig akkompagnement til mad. Dens overforbruget har været betragtet som morsom , forkastelig , en åndelig aktivitet eller et symptom på sygdom ved forskellige kulturer. Fra og med den protestantiske reformation i det 16. århundrede , alkohol blev fokus for en moralsk debat , der fortsætter den dag i dag . Studiet af ernæring og opdagelsen af stoffer kaldet vitaminer i det tidlige 20. århundrede muliggjort den videnskabelige undersøgelse af virkningerne af alkohol på den menneskelige krop .
Funktioner
Alcoholic drikkevarer er gæret eller destilleret produkter af korn, frugt , urter eller sukker. Alle af dem indeholder ethanol, en flygtig kulbrinte , der også bruges som brændsel , opløsningsmiddel og antiseptisk . Mængden af ethanol i en drik er bedømt af sin "bevis" --- den procentdel ethanol til stede i væsken , taget ved en standard temperatur og derefter ganget med to.
Typer
Vin og øl er gæret drikkevarer og har traditionelt lave procentdele af alkohol . Væsker , der er gæret og derefter opvarmet , fordampet og kondenseret ( whisky , vodka og andre) har langt højere procentdele af alkohol og er klassificeret som " brændevin . "
Ernæring