Pistacienødder: Næringsfordele og sundhedsmæssige fordele

Ifølge "Adventist Health Study" (1992, Loma Linda University) forbedrer dagligt nøddeindtag sundheden markant. Pistacienødder (saltede, grønligegule) er fyldt med gavnlige næringstoffer. Bedst rå.

Fytosteroler

Rige kilde. Let antikræft-virkning. VIGTIGERE: Sænker kolesterol effektivt.

Blodtryk

Sænker blodtryk ved hypertoni p.g.a. calcium, magnesium, kalium.

Kalium

Mest kalium af ALLE nødder. 30 g (1 oz) = 310 mg kalium = 1 appelsin.

Vitamin E

God kilde. Immunsystem, modstand mod træthed.

Protein

Muskelbygning. 30 g = 6 g protein.