CoQ10: Fødekilder og fordele – en omfattende guide

Hvad er CoQ10?

Coenzym Q10 (ubiquinon) – olieopløsel stof i alle dyreceller, primært i mitokondrier (elektrontransportkæde til cellulær respiration). Opbevares i fedtvæv → bedste kilder = sunde dyrefedter (fiskeolie).

Betydning

• Celulær respiration.
• Antioxidativ, anti-aging → hudplejeprodukter.
• Antihistamin → nogle gange mod allergi, astma, luftvejssygdomme.
• Optimerer lysosomale funktioner (immunsystem).

Fisk

Bedste kilde (også omega-3). Makrel, tun, laks, sild, sild, ørred: 1–2 mg pr. 85 g. Ingen officiel anbefaling, men 3–5 mg/dag anses normalt.

Kød

Rødt kød (fedt) = god kilde. 85 g okse ≈ 2,5 mg. Indmad (lever, nyre, hjerte, hjerne) = 2–3 mg pr. oz. Men disse fedter øger hjerterisiko → spises i moderation. Kylling (mager): 1,4 mg pr. 85 g.

Vegetariske kilder

Broccoli, blomkål: 0,5 mg pr. ½ kop. Soja-/rapsolie: >1 mg pr. spd. Jordnødder, sesamfrø, pistacienødder: 0,5–1 mg pr. oz. Spinat nævnes ofte.

Kosttilskud

Terapeutiske doser: 100–300 mg/dag, op til 3000 mg under lægekontrol. Umuligt via kost alene. Optagelse lav (≈10 %), bedre ved fet måltid. Frit tilgængelige i USA.