Citronsyre Fakta

Citronsyre er bedst kendt for sin tærte og til tider sur smag . Det er et naturligt forekommende syre, samt en syntetisk forbindelse tilsættes til mange fødevarer og drikkevarer. Det er også en vigtig del af kroppens metaboliske evne til at omsætte mad til energi. Naturlig Citronsyre

Citronsyre findes naturligt i mange frugter og nogle grøntsager . Høje niveauer af citrus findes i citroner , grapefrugter, limefrugter, appelsiner og ananas . Lavere niveauer er fundet i jordbær , tranebær, tomater, salat og cayenne peber .
Lagt Citronsyre

Citronsyre kan fremstilles syntetisk fra sukker. Det tilføjes i en overflod af fødevarer og drikkevarer, og bruges til sit syrlig og sur smag . Det fungerer også som konserveringsmiddel og der tilsættes blot for sin konserveringsmiddel kvalitet. Citronsyre tilsættes læskedrikke, yoghurt , is , ost, marmelade, tomat-baserede produkter (såsom spaghetti sauce ) og konserverede frugter .
C-vitamin

Citronsyre er ikke det samme som C-vitamin C-vitamin er en ascorbinsyre med den kemiske sammensætning af C6H8O6 . Selv om næsten identiske, der er en lille forskel; citronsyre kemiske makeup er C6H8O7 . Men de er begge findes i mange fødevarer naturligt , såsom citroner og appelsiner . De er ikke normalt findes sammen, når citronsyre er en ekstra ingrediens .
Intolerance

Selvom det er sjældent , at nogle mennesker er intolerante over for citronsyre . Når de indtages i store mængder , kroppen har en vanskelig tid at fordøje og metabolizing det. Mennesker med citronsyre intolerance bør holde sig væk fra citronsyre frugter samt sodavand og andre fødevarer med højt indhold af citronsyre .
Fordele

Citronsyre har mange fordele for det menneskelige legeme. Det er en vigtig del af fordøjelsessystemet. Det hjælper absorbere og nedbryde fedt og regulerer kroppens pH-niveauer . Citronsyre forhindrer tarm disfunciton , herunder diarré. Det kan også forhindre urinvejsinfektioner. For mennesker, der lider af nyresten, citronsyre hæmmer stenene fra formning , såvel som hjælper med at bryde op små sten , der allerede er til stede i kroppen.
Hoteltilbud