Sesamolie og Højt Blodtryk: En Naturlig Tilgang til at Sænke Blodtrykket

Sesamolie indeholder sesamin, som er en lignan; linolsyre, en essentiel fedtsyre; og vitamin E. Disse næringstoffer sænker højt blodtryk, som også kaldes hypertension. At tilføje sesamolie til kosten kan være en måde at behandle hypertension på uden at skulle bruge medicin.

Betydning

Højt blodtryk presserer blodet gennem artærerne og skader dermed de indre endotheliale vægge. Plaque samler sig i skadestederne. Hypertension kan skade blodkar i øjnene, hjernen, hjernen og nyrene.

Et normalt blodtryk ligger under en systolisk tryk på 120 mm Hg med en diastolisk på 80 mm Hg. Indtag af sesamolie sænker blodtrykket, en vital bekymring for mange voksne.

Fakta

I marts 2006 udgave af Yale Journal of Biological Medicine gav D. Sankar spise sesamolie til hypertensive patienter, der enten tog en diuretikum eller en beta-bloker. Ved studiens slut var plasma-niveauerne af vitamin C og E øget, og blodtryksniveauerne var lavere.

I maj 2005, ifølge Sankar, undersøgte forskere ikke kun blodtryksmålinger efter patienter indtog sesamolie og to andre olier, alle i separate studiegrupper, men målte også lipidprofiler, enzymer og antioxidanter.

Hver deltager tog 2 spsk. plus 2 tsk. af den udpegede olie om dagen, enten til madlavning eller mad, eller begge dele. Ved studiens slut producerede sesamolie de bedste resultater på hypertension, kolesterol og vitamin E niveauer.

Fordele

At gribe til sesamolie for at sænke hypertension i to måneder kan være nemt og værdifuldt. Hver ernæringsmæssig mulighed bør udforskes først, før man hopper på en potentiel farmaceutisk rutschebane.

Struktur

Sesamolie indeholder linolsyre, en essentiel fedtsyre, som er en 18-kulstof molecyl med to dobbeltbindinger. Det er en poly-umættet fedtsyre. Den har ca. 120 kalorier (14 g) pr. spsk., afhængigt af sesamolietype.

Overvejelser

Begræns indtaget af sesamolie om dagen til ca. 2 spsk. og 2 tsk. Linolsyren i sesamolie bør ikke overvægte den sunde ratio af omega-6 olier til fisk eller hørfrø omega-3 olier. Den anbefalede ratio ligger mellem 4:1 og 1:1. (For mange omega-6 fedtsyrer findes allerede i amerikanske dyrefødevarer på grund af foder.)

Spis olie i salater eller på spsk. Høj varme madlavning med sesamolie kan spalte de moleculære dobbeltbindinger for at frigive frie radikaler. De frie elektroner skader indre væv, hvis de ikke kvæstes af antioxidanter.