Højproteinkost og Nyrehelbred: Hvad Du Skal Vide

At forbrug en kost høj i protein bygger styrke og kan hjælpe med vægttab. Mange atleter bruger højproteinkost til at brændstof til hårde træningspas, men der kan være en downsides ved at laste op på højt proteinprocent når det gælder renal funktion. Selvom der stadig er meget kontrovers om effekten af højproteinkost på nyrefunktion, er der nogle fakta at overveje.

Nyre-funktion

• Nyre-funktion refererer til nyrenes evne til at filtrere blod. Ifølge National Kidney and Urologic Disease Information Clearinghouse anses to sunde, fuldt funktionerende nyre for 100% nyre-funktion.

Højproteinkost

• En højproteinkost betyder, at mere end 30% af daglige kalorier kommer fra proteinrige fødevarer som kød, bønner, nødder og æg.

Forskningen

• Der findes ingen definitiv forskning, der beviser, at nyre med 100% funktion påvirkes negativt af højproteinkost alene. Dog kan højproteinkost udgøre risiko, hvis du allerede har nyresygdom eller dårlig nyrefunktion. Nyrene kan have svært ved at filtrere protein, kroppen ikke kan optage. Detaljeret af Mayo Clinic-ernæringsfysiolog Katherine Zeratsky, R.D., L.D.

Dehydrering

• Et af de mest almindelige problemer ved højproteinkost og nyrefunktion er dehydrering. Urinen bliver mere koncentreret og kan stressere nyrene. Husk altid at drike mere vand end normalt ved højproteinkost; kroppen har brug for det.

Tilknyttede Problemer

• Når man overvejer nyrefunktion, er et af de største problemer ved højproteinkost mindre om hvad du spiser, og mere om hvad du IKKE spiser. Folk på højproteinkost glemmer nogle gange andre vigtige næringstoffer som uopløseligt fiber og flere essentielle vitaminer, der kan reducere risiko for nyresten.