Traditionel kinesisk medicin (TCM) detoks-kost: En holistisk tilgang

TCM, eller traditionel kinesisk medicin, tager en proaktiv tilgang til sundhed og lykke ved at begynde sin søgen efter sundhed med rigorøs opmærksomhed på kostvaner. Uanset om du søger at vægte ned eller forbedre din sundhed og energiniveauer, kan en TCM-detoks måske hjælpe dig med at løse dine sundhedsrelaterede problemer ved at bruge den gamle maksime: "Du er det, du spiser."

TCM

TCM blander sammen koncepterne urteremmer, akupunktur, Qi Gong (energitræning) og kostmanipulationer. En "balanceret" TCM-kost involverer forbrug af en varieret blanding af fødevarer, der indeholder forskellige energier og smagsarter. De fem smagsarter er sure, bitre, søde, hede (krydrede) og salte, og de forskellige energier er yin og yang.

TCM-teori

Idéen bag proaktivt at manipulere fødeindtag for at styre sundhed stammer fra Daoismens (Taoismens) indflydelse på det kinesiske samfund. Daoister tror på, at de i sidste ende er ansvarlige for deres egen sundhed, og ser først til deres egne vaner og livsstil for at forbedre deres livskvalitet, i stedet for at vente med at blive syge, før de søger medicinsk behandling. Da mad er en af de mest kontrollerbare variable relateret til sundhed, er kostmanipulationer det perfekte udgangspunkt for at forbedre sundhed.

Eksempelfødevarer

Ifølge TCM-teorien inkluderer sure fødevarer kylling og fuldkornshvede; bitre varer inkluderer lam, kød og mais; søde varer inkluderer oksekød og korn; krydrede fødevarer inkluderer hestekød og ris; og salte fødevarer inkluderer svinekød og bønner. Eksempler på yin-fødevarer inkluderer de fleste frugter og grøntsager, mens yang-fødevarer inkluderer kød og krydderier som sort og rød peber.

Fødevarer og tilstande

Visse fødevarer anbefales også til at bekæmpe visse lidelser. For eksempel, hvis du lider af dårlig appetit, anbefaler traditionel kinesisk medicin forbrug af røde eller grønne peberfrugter. Hvis du er forstoppede, bør du forbruge ricinfrø eller sesamolie. Hvis du lider af feber, bør du forbruge vandkastanjer eller stjernefrugt. Mens dette knapt er en udtømmende liste, bør det give dig nogle ideer om kompleksiteten i traditionel kinesisk medicin.

Eksempel på detoks

Mens en sand TCM-detoks foreskrives af en certificeret læge på individuel basis afhængigt af patientens behov, forsøger en generel TCM-detoks at balancere forbrug af alle fem smagsarter med yin- og yang-energier for at fremme et balanceret ernæringsmæssigt miljø. Derfor bør du altid bestræbe dig på at kombinere kød med frugter og grøntsager, derved at blande yin- og yang-fødevarer, og også at rotere dit forbrug af kød og korn, så du ikke overforbruger nogen bestemt "smag."