Brødpudding næring: Kalorier, ingredienser og sundhedsmæssige overvejelser

Oprindelse

Brødpudding er en traditionel dessert nydtet i mange lande. Start: brød skåret i terninger/skiver, koget i mælkeblanding med sukker, æg, vanilje, krydderier. Serveres varm/kold eller med flødesovs. Næringværdi er tvivlsom for slanke pga. højt sukker- og mejeriindhold.

Næringsindhold (Whole Foods opskrift: 5 oz / 142 g portion)

• Kalorier: 360
• Total fedt: 20 g
• Natrium: 200 mg
• Sukker: 31 g (fløde, smør, brun sukker, ahornsirup i sovs)

Konklusion

Brødpudding har ingen rigtige næringmæssige fordele. En dessert til nyde på højtid eller sjældne lejligheder. Den er indbysende fra første bid til sidste – de der nyder den bør "smide kosten ud vinduet" og nyde den varm en kold aften med ahorn-vanilje sovs.