Næringsværdi af sesamfrø

Sesamfrø spiller en vigtig rolle i mange fødevarer . De tilføjer tekstur til asiatiske retter , brød og bagels. Mens sesamfrø er små, er de stadig nødt ernæringsmæssige fakta til at overveje. Fordele

En ounce af sesamfrø er høj i calcium ( 28 procent daglige værdi ) , jern ( 23 procent daglig værdi) og kostfibre ( 16 procent daglig værdi).

Potentielle

Sesamfrø kan være en betydelig kilde til protein , hvis de anvendes i overflod . En ounce af sesamfrø har 5g protein. Det er næsten 10 procent af dit daglige værdi.

Overvejelser

En ounce af sesamfrø har 13g fedt. Dem, der ser deres fedtindtag bør bruge sesamfrø sparsomt.

Historie

Sesamfrø har været brugt til deres stykket og for deres olie siden 1600, BC Ifølge Verdens sundeste Foods ( WHF ) , er sesam frø olie er kendt for at være " exceptionelt modstandsdygtig over for harskning ", en nøglefaktor for tung brug i historien.
Bruger

Sesamfrø anvendes i asiatiske retter , med det formål at tilføje en smag, der WHF beskriver som nøddeagtig . De bemærker, at sesamfrø er den vigtigste ingrediens i tahini .
Hoteltilbud