Hvilken effekt kan et højt niveau af kalium i blodet Årsag
? Kalium er den tredje mest rigelige mineral i kroppen og er klassificeret som en elektrolyt. Halvfems - otte procent af kroppens kalium er intracellulær . Mineralet kan bruges til behandling af forhøjet blodtryk og slagtilfælde. Overdrevent forbrug af kalium kan føre til nyresvigt. Funktion
Kalium er afgørende i stofskiftet, transmission af nervesignaler , muskelsammentrækning, væskebalance og andre cellulære aktiviteter , hvilket gør det en nødvendig del af en persons daglige kost .
kilder af kalium
p Alle kød , fjerkræ og fisk er kilder til kalium . Nogle frugter og grøntsager er høj i kalium , herunder citrusfrugter, rosiner , svesker, abrikoser , bananer, cantaloupe , søde kartofler ( især i huden ), hvide kartofler , spinat, sukkerroer greens og vinter squash. Andre kilder er hvide og pinto bønner , fedtfattig mælk og yoghurt .
Anbefalede indtag
Ingen Anbefalet daglig tilførsel (ADT) af kalium findes for voksne i USA . En sund person opfordres til at forbruge cirka 3.500 til 4.700 milligram kalium per dag ( mere anbefales til gravide kvinder). Selvom ingen øvre grænse ( UL) er blevet etableret, kan et overskud af kalium føre til toksicitet.
Bivirkninger og advarsler
Nyrerne normalt fjerne overskydende kalium fra krop. For meget kalium kan skabe en ophobning af mineralet i blodbanen ( hyperkaliæmi ) og dårlig nyre funktion . Hyperkaliæmi kan forårsage kvalme , træthed, muskelsvaghed, følelsesløshed eller uregelmæssig hjerterytme . Således skal personer med beskadigede nyrer begrænse deres indtag af kalium . Hyperkaliæmi kan behandles og er ret almindelig , set i cirka 8 procent af indlagte patienter i USA .
Ernæring