Håndter blodtryk med grøntsager: Sund kostguide

Ifølge clevelandclinic.org er blodtryk kraften af blod, der pulserer mod blodkars vægge. Ved højt blodtryk, hypertoni, trykker trykket ud af dets normale område. Hvis der er noget, der påvirker blodtryk, er det helt sikkert din spise-stil. Grøntsager tilberedes ofte med store mængder salt og koges med højt-fedt kød som bacon eller skinke. Selvom du bør være på en streng kost, hvis du har hypertoni, betyder det ikke, at du ikke kan have de fødevarer, du nyder. At tilberede dine grøntsager med lavt-fedt kød-smag og lidt eller intet salt vil tillade dig at spise dem igen.

Instruktioner

1. Undgå at bruge højt-fedt olier til at tilberede dine grøntsager. I stedet for at bruge smør og svinefedt, prøv at bruge en let vegetabilsk olie eller olivenolie. Disse olier er lige så smagfulde, men de er ikke så tunge.

2. Brug så lidt salt som muligt. Det er bedst, hvis du ikke bruger salt overhovedet, så vær sparsom, hvis du beslutter at bruge det. Brug et lavt-natrium saltersatser. Disse erstatninger smager ikke præcis som salt, men de vil forhindre indgriben med brugen af din højt-blodtryk-medicin.

3. Vær opmærksom på portionerne af grøntsager, du spiser. Selvom dine grøntsager er gratis for de sædvanlige fede tilbehør, betyder det ikke, at du må sluge dem.

4. Tilføj fiberpulver til dine grøntsager. Fiber er kendt for at hjælpe med fordøjelsen af mad og det kan også hjælpe med vægttab.

5. Undgå at bruge højt-fedt kød som bacon og skinke til at smage dine grøntsager. Hvis du beslutter at bruge et kød til at smage dine grøntsager, brug en meget lille portion kød. Skyl kødet under rørvand for at fjerne dets salthed.