Forstå Kulhydrater og Diabetes Håndtering

Anbefaling

Diabetes and Hormone Center of the Pacific anbefaler at forbruge i alt 50-60 % af dagens kalorier som kulhydrater. Samarbejde med en læge eller ernæringsfysiolog bestemmer, om dette interval er rigtigt for den individuelle patient.

Glycemisk Index

Nogle kulhydrater kan hæve blodsukker dramatisk mere end andre, ifølge deres glycemiske index (GI). Høje GI fødevarer hæver blodsukker hurtigere og mere; lave GI fødevarer hæver det langsomt og mere jævnt.

Kulhydrat i Fødevarer

Høje kulhydrat fødevarer kan tage formen af pasta og kartofler (stärkelse), kager og kiks (sukker) og brød (korn). Drikkevarer, frugter og grøntsager kan også indeholde kulhydrater.

500/450 Regel

500 eller 450 reglen estimerer, hvor mange gram kulhydrat vil blive dækket af hver enhed Humalog, Novolog eller almindelig insulin. Dette er insulin-til-kulhydrat-forholdet ("carb factor"). Med 500-reglen divideres 500 med den samlede daglige dosis insulin for at få antallet af kulhydratgram dækket af en enkelt enhed Novolog eller Humalog. Med 450-reglen divideres 450 med den daglige dosis almindelig insulin.

Hypoglykæmi Kulhydrater

Hvis blodsukker er for lavt og kulhydrater er nødvendige for at hæve det, kan hypoglykemisk kulhydrat-forhold bruges: 1 kulhydratgram vil hæve blodsukker 3 punkter for dem der vejer 90 kg (200 lbs), 4 punkter for 68 kg (150 lbs), og 5 punkter for 45 kg (100 lbs), afhængigt i en vis grad af GI-indeks, fedt og protein i den spiste mad.