Forstå Cholesterol Niveauer: Hvad Er Sundt for Dig?

Hvad er Cholesterol?

Cholesterol er en fedtignende stof, der naturligt findes i kroppen. Din krop producerer 75 % af dets cholesterol. Resten kommer fra mad.

Funktioner

Dens primære funktioner omfatter produktion af cellemembraner og mange hormoner (som testosteron).

Hvor Findes Det?

Kun animalske fødevarer indeholder cholesterol, såsom kød, æg, mælk, ost og smør. Dog er en dyrefri kost ikke helt sikker mod højt cholesterol. Mættede og trans-fedtsyrer øger cholesterol-produktionen, og disse fedtsyrer kan gemme sig i enhver fødekategori.

Retningslinjer at Følge

American Heart Association anbefaler mindre end 300 mg cholesterol om dagen. Hvis du har højt LDL (ondt cholesterol), skal du målrette mod mindre end 200 mg om dagen.

Hjerte-Sund Kost

Desuden bør du målrette mod en høj-fiber kost, der er lav i mættede og trans-fedtsyrer ved at vælge en kost rig på frugt og grøntsager, fuldkorn, lavfedt eller fedtfri mælk, og mager kød.