Typer af sødemidler

I 1879 to Johns Hopkins University videnskabsmænd uheld opdaget saccharin , det første sukker erstatning . Siges at være 300 gange sødere end sukker , blev det meget udbredt i en række færdigpakkede fødevarer. Siden da , med mange undersøgelser, der foretages om sikkerheden ved hver nyformulerede sukker erstatning , kontrovers eksisterer stadig over deres sikkerhed . Folk bruger sukker erstatninger for en række årsager, såsom at se deres vægt eller at styre deres diabetes. Sukker erstatninger er på markedet og fås i både helsekostbutikker og større kæde købmandsforretninger forretninger. Stevia

Stevia er udvundet fra en krydderurt , indfødte til Paraguay . Af mange årsager , har USA (US) Food and Drug Administration (FDA) ikke tilladt brugen af ​​ordene " sødemiddel " eller endda " sød" at være på mærkningen af ​​ethvert produkt, der indeholder Stevia . I stedet har FDA krævet, at Stevia blive henvist til som et " kosttilskud ". Du kan købe Stevia i pulverform eller flydende form på de fleste helsekost butikker .
Sucralose

Sucralose er den vigtigste ingrediens i en sukker erstatning solgt under navnet Splenda . Ifølge The Control Council kalorieindhold ( sucralose.org ) , fremstilling af sucralose indebærer udskiftning af " tre brint - ilt grupper på sukker molekyle med tre chloratomer. " Farerne ved indtagelse sucralose har været under efterforskning og debat i temmelig lang tid, selv om FDA har anset det sikkert til forbrug .
Saccharin

Saccharin er andet sukker erstatning, der er blevet undersøgt en hel del, forbudt af den amerikanske regering og derefter tilladt på markedet igen ; Men skaberne af sødemidlet skal omfatte en advarsel om sundhedsfare på emballagen. Saccharin base er et kemisk stof kaldet benzoesyre sulfimide . Den mest populære mærke af saccharin er sød n ' Low.
Aspartam

Godkendt af det amerikanske FDA i 1974 , aspartam blev hurtigt en af ​​landets foretrukne sukker erstatninger . NutraSweet er den bedst kendte af de mange produkter , der indeholder aspartam , der sælges som sødestoffer . Ifølge Aspartam Information Center, over 6.000 produkter indeholder stoffet . Trods mange påstande med hensyn til farerne ved aspartam, har mere end 200 videnskabelige undersøgelser blevet gjort, som bekræfter sin sikkerhed ( Aspartam Information Center) .
Hoteltilbud