Glutenfri Vegetar Foods

Fastholdelse af en glutenfri diæt , eller blive vegetar hver på deres egen kræver en indsats , forskning og kreativitet. Kombiner de to, og det kan synes, at opretholde en glutenfri vegetarisk kost er umuligt. Med lidt forskning , er det faktisk nemmere end du måske tror. Du skal bare finde en måde at erstatte de korn, der har gluten med et alternativ, der ikke gør. Korn
Risnudler

korn er den primære kilde til gluten, men der er mange gluten frie valg. Kiks , korn, brød og pasta lavet af boghvede , bør hamp , humle , lucerne, ris , arrowroot , majs, kartoffelmel , rismel, ris klid , sojamel , soja , soja klid , tapioka og marv være gluten fri . Du kan også prøve quinoa pasta . Undgå pasta, kiks , brød og korn fremstillet af semulje, hel hvede, hele måltid, hvedemel , hvedeklid, byg, rug, rugmel og perlebyg .
Dairy
risengrød er glutenfri

Mange vegetarer stadig indeholde mejeri i deres kost , så hvis de har brug for at gå glutenfri, det er et andet område, hvor de bliver nødt til at være opmærksomme . Generelt er mejeriprodukter glutenfri , men nogle yoghurt, buddinger og smøreoste kan indeholde gluten. Tapioka, risengrød , æg, mælk , smør og ost er glutenfri . Sago og de fleste custards typisk glutenfri så godt.

Proteiner
Veggie burger på grill

Proteiner er en vigtig del af en sund kost, men at finde meatless glutenfri mad kan være en vanskelig opgave . Nødder, æg , tofu, tempeh og bønner er alle store glutenfri kilder til protein. Når det er sagt , skal du kontrollere alle forarbejdede fødevarer etiketter fordi ofte gluten føjes til dem for konservering . Der er gluten fri veggie burgere til rådighed , for eksempel, Sunshine burgere lave to forskellige frosne veggie burgere .

Frugt og grøntsager
Friske frugter og grøntsager er gluten fri p Det er også vigtigt at huske , at du kan have masser af frugt og grøntsager , når du er på en glutenfri vegetarisk kost. Frugt og grøntsager er naturligt glutenfri , så hvis du køber dem friske , de er en no- ballade kost korte.
Hoteltilbud