Dagligt frugt- & grøntsagsindtag: Personlige anbefalinger | CDC

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) præsenterer antallet af frugter og grøntsager, du bør forbruge hver dag, som videnskab. Mens de fleste falder ind i et 3- til 6-kopper om dagen-interval, dikterer din alder, køn og fysiske aktivitetsniveau præcis, hvor meget grøntsager du kræver dagligt. At opfylde anbefalingerne er ikke svært, især hvis du bliver kreativ.

Definition af en "Kop"

Når CDC refererer til en kop, mener de det standard målebæger, der bruges i opskrifter. Så en kop grøntsager svarer til 1 kop rå eller kogte grøntsager, eller 100 procent grøntsagsjuice; eller 2 kopper rå bladgrøntsager. CDC forklarer, at en kop frugt er ækvivalent med 1 kop frugt eller 100 procent frugtsaft, eller 1/2 kop tørret frugt.

Hvor meget har du brug for?

De præcise mængder af frugter og grøntsager, CDC anbefaler, varierer efter individ. Ifølge en beregner på CDCs Fruits and Veggies Matter-website, kræver en 30-årig mand, der får mellem 30 og 60 minutters fysisk aktivitet (noget, der anses for at være udover den lette aktivitet af almindelig daglig liv) om dagen, 2 koppe frugt og 3,5 koppe grøntsager dagligt. Det samme gælder for en kvinde i samme alder og aktivitetsniveau med undtagelse af en kop mindre krævede grøntsager. Børn og unge, såvel som ældre voksne, tenderer til at kræve ca. 1/2 til 1 kop mindre af hver.

Overvejelser

CDC kommer frem til antallet af portioner, en person har brug for, baseret på, hvor mange kalorier de anbefales at forbruge på en din. Din alder, køn og fysiske aktivitetsniveau bestemmer dit kaloribehov, som bruges til at sætte dine frugt- og grøntsags-portionstal. CDC forklarer, at da mænd tenderer til at kræve flere kalorier end kvinder, har de brug for at spise flere portioner frugt og grøntsager. Mænd er dog mindre sandsynlige end kvinder til at spise de foreslåede mængder.

Sammenligning

Health Canada tilbyder retningslinjer lignende CDC. De udgiver en "Food Guide" og noter antallet af "Food Guide Servings" af frugter og grøntsager, de anbefaler, at kanadier forbruger. En food guide serving er ækvivalent med et medium-stykke frugt eller 1/2 kop af de fleste frugter og grøntsager. Health Canada rådfører kvinder i alderen 19-50 til at forbruge mellem 7 og 8 Food Guide Servings af grøntsager dagligt. Mænd i samme alder kræver 8 til 10.

At nå frem

At ramme dit tal, uanset hvis følger hvis anbefalinger, kan virke skræmmende. CDC letter bekymringer, dog, ved at tilbyde nemme måder at smugle frugter og grøntsager ind i din kost. De foreslår frugt som en formiddag-snack og en tilføjelse til din morgenmadsgryn eller havregryn. Harvard's School of Public Health (HSPH) rådfører til at holde frugt i synlighed – på dit køkkenbord – fordi du er mere sandsynlig til at spise det, hvis du kan se det. Hvis du spiser suppe, pasta eller pizza, foreslår CDC at smugle grøntsager ind i eller på sådanne retter for at hjælpe med at opnå dit mål. Disse tricks summerer op. Blåbær i din havregryn, en appelsin før frokost og pizza lastet med peberfrugter og friske tomater kan nemt nå 3 til 5 portioner.