At spise ude på Candida-dieten: En omfattende guide

Candida-dieten er en holistisk strategi, der er ment til at demotivere væksten af en type gær kaldet Candida Albicans. Ifølge sider, der fremmer overholdelse af kosten, kan overdreven vækst af Candida Albicans være ansvarlig for en række sundhedsmæssige bekymringer, som træthed, hovedpine og sukkerlyst. Selvom det er vanskeligt at holde sig til Candida-dieten, mens man spiser ude, kan det gøres med et lidt forudtænkt fra din side.

Det du har brug for

• Internetadgang

Instruktioner

1. Udfør forudforskning

Udfør forskning på forhånd, når du planlægger at spise ude mens du er på Candida-dieten. De far fleste restauranter har en tilstedeværelse på internettet, hvilket gør menuer og næringsoplysninger fuldstændigt tilgængelige for dig, før du sætter fod i etablissementet. Udnytt dette ved at udføre foreløbig forskning på dit valgte restaurant for at sikre, at de vil have en menu-vare tilgængelig, der overholder dine kostbegrænsninger. Candida-dieten anbefaler mod forbruget af mejeri, chokolade, stimulanser, gluten, nødder, svampe, sukker, eddike, frugter og tilsetningsstoffer, så hold øje med eventuelle forbudte varer på restaurantens hjemmeside, med hensyn til mottoet "forevaret er forvaret".

2. Fortsæt din omhu mens du er på restauranten

Fortsæt din omhu, mens du er på restauranten for at sikre en overholdelses-mæssig spiseoplevelse. Hold i tankerne, at mens næringsoplysningerne på hjemmesiden vil være generelt præcise, kan ingredienserne ikke tage hensyn til indholdet af saucer og andre smagsstoffer, der bruges i tilberedningen af måltidet, så spørg din betjening, hvis du har yderligere bekymringer. Nogle spørgsmål, du måske vil stille, inkluderer: "Hvor tæt vil mit måltid blive tilberedt til andre retter?" (fastslår muligheden for utilsigtet krydsforurening), og "Hvilke typer mariner bruges på kødet?" Hvis alt andet mislykkes, måske vil du fortælle din betjening, at du er allergisk over for visse fødevarer, så køkkenet kan tage ekstra omhu ved tilberedningen af din ret, eller du kan anmode om, at dit måltid bliver stegt eller grillet "tørt" (uden nogen ekstra saucer).

3. Fortsæt din inspektion efter modtagelse af dit måltid

Fortsæt din inspektion efter modtagelse af dit måltid. Undersøg nøje maden for eventuelle sporer af forbudte fødevarer, sammen med at se efter tegn på krydsforurening med andre retter (dvs. enkelte varer, der ikke skulle have været inkluderet med dit måltid). Vær opmærksom på smagen af din mad også – du bør være i stand til at skelne mellem kød, der er tilberedt uden marinade, og et, der er blevet bestrukket. Hvis du har nogen problemer med kvaliteten eller integriteten af din mad, fejl på siden af forsigtighed – bed om en erstatningsret eller afstå fra måltidet helt. Mens det er byrdesomt, kan at holde sig til disse trin hjælpe dig med at få det mest ud af din tid på Candida-dieten uden helt at give dit sociale liv op.