Syrerefluks & Kost: Hvordan Ernæringsfysiologer Kan Hjælpe

Det er ingen overraskelse, at kost påvirker den generelle sundhed. Mange alvorlige sundhedsproblemer opstår fra visse fødevarer. Et af de mest almindelige sundhedsproblemer, folk står overfor, der kan være direkte forbundet med kost, er tilstanden kendt som syrereflukssygdom.

Syrerefluks

De konstante, irriterende symptomer på halsbrænd, fordøjelsesbesvær, mavenpine og ubehag er alle en del af syrerefluks-pakken. Syrerefluks forårsages af en dysfunktion i et organ kaldet den nedre øsofagus-sfinkter, eller LES. Når LES ikke lukker helt, efter at mad er passeret gennem det, eller det åbner for ofte, bevæger mavesyre sig op i øsofagus. Det er det, der forårsager brystsmerter og andre symptomer forbundet med syrerefluks. Sundhedsfagfolk siger, hvis dette sker mere end to gange om ugen, bliver tilstanden kendt som syrereflukssygdom, også kendt som gastroøsofageal refluxsygdom, eller GERD.

Kostmæssige Faktorer

Sundhedsfagfolk og ernæringsfysiologer har fundet ud af, at ernæringsvaner kan have en stor indflydelse på syrerefluks. Hvordan mad forbruges kan også påvirke, hvordan den fordøjes. For eksempel er det vigtigt ikke at overspise og også at tygge mad ordentligt, så fordøjelsessystemet kan fungere normalt. Der er fundet links mellem syrerefluks og visse fødevarer. Forbrug af sukkerige, stegte, fedt rige og krydrede fødevarer forværrer alle syrereflukssymptomer. Kohlensäureholdige drikkevarer, alkohol og koffein har også vist at bidrage til disse symptomer.

Andre Årsager

Antiinflammatoriske mediciner er beregnet til at afslappe muskler, men ofte forstyrrer de maven og kan bidrage til syrerefluks. Andre almindelige udløsere er graviditet, rygning, fedme, at ligge ned efter at have spist et måltid, og nogle gange kan endda motion forårsage det, når trykket i bukhulen øges.

Behandling

Mediciner som antacida, Prilosec, Maalox og Pepcid er let tilgængelige og alle hjælper med at lindre symptomer af syrerefluks. At spise mindre måltider, flere gange om dagen kan også hjælpe med at lette symptomer. Diæter høje i grøntsager og ikke-syre frugter vil også hjælpe med at opretholde en korrekt pH-balance i fordøjelseskanalen og lindre symptomer.