Koffein defineret: Hvad det er og hvor det findes

Definition

Et koffeininholdigt produkt indeholder koffein naturligt eller tilsat (The Free Dictionary). "Koffeineret" kan også beskrive en person drevet af koffein (f.eks. student der arbejder hele natten).

Egenskaber

• Bitter, hvidt alkaloid (Dictionary.com).
• Stimulerer nervesystemet.
• Øger vågenhed, midlertidigt forbedret energi (Teen Health).

Forekomst

Naturligt i: kakaobønner (chokolade), kaffe, te, kolanødder (cola). Mange fødevarer, medicin, drikkevarer har tilsat koffein.

Overvejelser

Koffein = stimulans (drogeffekt). Nedbrydes i lever, udskilles af nyre. For meget (250-750 mg/dag) → nervøsitet, højt blodtryk, angst, insomnia (Medicine Net).

Vidste du?

Ordet "caffeine" stammer fra fransk "café" og tysk "Kaffee" (begge betyder kaffe) – Merriam-Webster.

Råd: Nyd koffein i moderation – kén din grænse.