Sunde hjemmelavede proteinbarer: Ingen kulhydrater, højt protein-opskrift

Proteinbarer pakker protein og næringsstoffer ind i en lille snack. Når du køber en, skal du nøje læse næringsoplysningerne på hver proteinbar, fordi nogle er ladet med kulhydrater og ment til at bruges til vægtøgning. For at vide præcis, hvad du forbruger, lav dine egne proteinbarer hjemme, der er pakket med næringsstoffer uden kulhydrater.

Ding du har brug for

• To blandingsskåle
• Piskeris
• 1/2 kop vand
• Skud
• Stege-spray
• Kageplade
• Seks skæfful chokolade proteinpulver
• 1/2 kop valnødder
• 1/2 kop cashewnødder
• To æg
• To æggehvide
• 1/2 kop LSA-blanding
• 1 kop mandelmel
• 1/2 kop skummetmælk

Instruktioner

1. Forvarm din ovn til 175 grader Celsius (350 Fahrenheit).

2. Pisk to æg og to æggehvide sammen i en blandingsskål.

3. Hæld seks skæfful chokolade proteinpulver i en anden stor blandingsskål.

4. Tilføj 1/2 kop valnødder, 1/2 kop cashewnødder, 1/2 kop LSA-blanding og 1 kop mandelmel til proteinpulveret, og rør dem sammen.

5. Hæld 1/2 kop skummetmælk i blandingsskålen med de tørre ingredienser.

6. Tilføj skålen med æg og æggehvide til den anden blandingsskål, og rør alt godt sammen.

7. Hæld langsomt vand i blandingen, indtil dejen bliver klister. Kun op til 1/2 kop vand skal være nødvendigt.

8. Spray en kageplade med stegespray.

9. Udbred blandingen over kagepladen, og sæt den i ovnen.

10. Bag i 15 minutter, så tag kagepladen ud af ovnen.

11. Skær den bagte dej i seks individuelle barer, og opbevar dem i køleskabet.