Linolensyre: Kilder, fordele & essentielle fedtsyrer

Alpha-linolensyre og gamma-linolensyre er de to hovedtyper af linolensyre. Begge er essentielle fedtsyrer, der er livsvigtige for kroppen. Alpha-linolensyre er en omega-3 fedtsyre almindeligt fundet i planter, den understøtter hjerte og cellulært system. Gamma-linolensyre er en omega-6 fedtsyre fundet i planter-producerede olier; den understøtter sund hjerne-funktion.

Alpha-linolensyre (Omega-3)

• Hør-frø, sojabønner, græskær-frø, tofu og valnødder er alle fremragende kilder til alpha-linolensyre. Mange planterbaserede olier indeholder også alpha-linolensyre: raps- eller soja-olie til madlavning, hør-frø-olie, græskær-frø-olie og valnød-olie. Hør-frø-olie kan tages som et dietetisk tilskud.

  Omega-3 fedtsyrer bruges til at behandle astma, depression og højt blodtryk.

Gamma-linolensyre (Omega-6)

• Gamma-linolensyre findes i aftentørn-olie, hamp-frø-olie, blå-grøn alger (spirulina), solbær-frø og borrets-frø. Alle disse er tilgængelige i næringstilskud-form også. Gamma-linolensyre bruges til at behandle ledbetændelse, præmenstruelt syndrom og højt blodtryk.

Dietetiske tilskud

• Dietetiske tilskud, der indeholder omega-3 og omega-6, sælges ofte i olie-form eller som væske-fyldte kapsler. Tilskuds-omega-3 olier som hør-frø-olie opbevares bedst kølig. De bedre kvalitets olie-tilskud sælges i mørke flasker, fordi lys eller varme kan ødelægge nogle af de næringssmæssige værdier.