Præstationsmad: Den ultimative kostplan for cyklister

At være cyklist kræver kostfokus

At være cyklist er hårdt arbejde; uanset om du kører konkurrencer eller for sjov, er det altid vigtigt at have en sund kost for optimal præstation.

Mühelos slanke

Monique Ryan, skribent for "Velo News" magazine, siger, at hver cyklist bør tabe vægt før en konkurrence. Den nemmeste måde at gøre det på er at skære 325 kalorier fra din kost hver dag, og du vil miste et halvt pund hver uge.

Fisk

Justin Belmont fra "Bicycling" magazine siger, at sushi-fisk har en række fordele for cyklister. Den indeholder vitamin B og protein, og den er fyldt med omega-3 og fedtsyrer. Omega-3 er god for blodcirkulation og indeholder anti-inflammatoriske egenskaber, alt hvad der er gavnligt for cyklister.

Pasta og ris

Pasta og ris er fulde af kulhydrater. Selene Yeager fra "Bicycling" siger, at brun ris og pasta er mere gavnlige end hvide på grund af tilstedeværelsen af "langsomt brændende komplekse kulhydrater", der indeholder højere koncentrationer af protein og fiber samt sunde antioxidanter.