Vegetariske kilder til EPA og DHA: Essentielle Omega-3 fedtsyrer

Hvad er DHA og EPA?

Ifølge NIH er DHA og EPA omega-3 fedtsyrer ("sunde fedtstoffer"), der lader næring ind i cellemembraner og skylle toksiner ud. Essentielle for hjerte, hjerne, syn, CNS og immunsystem.

Fødevarer

Fedt fisk er bedst kendt kilde. Harvard School of Public Health nævner: nødder, frø, tofu, sojabønner, kidneybønner, vintersquash, olivenolie, mørke bladgrøntsager og alger.

Vegetarisk Selskab anbefaler daglig multivitamin for at hjælpe fedtsyreforsyning. Nøglenæringsstoffer: B3, B6, C, zink, magnesium, calcium, biotin.

Ikke-fødevarer (tilskud)

Linfrøolie, rapsolie, fiskeolie (kapsler undgår bitter smag). Følg anbefalet daglige dosis på emballagen.