Om Mung Bønner

Bønnespirer , serveret på salat barer eller købes i helsekost eller købmandsforretninger , er meget populære. Hvad du sikkert ikke vidste , var dog, at du spiser grønne bønner , en velsmagende og nutritiousdietary tilføjelse kendt af kineserne i århundreder. Historie

Mung bønner er oprindelig en asiatisk plante kendt for at være vokset med kineserne for omkring 3.000 år.
Decription

Bønnerne selv er lille , grøn og fyldig . De vokser i bælg , ligesom ærter , men mungbønne bælg er sort med en svag uklarhed .
Geografi

Asien er den vigtigste producent af mung bønner , selv om de også dyrkes i Afrika og Sydamerika. Oklahoma er den vigtigste producent af mung bønner i USA .

Ernæring

Mung bønner , som de fleste bælgfrugter , er forholdsvis højt proteinindhold på 25 procent. De er også en god kilde til kostfibre .
Andre navne

mungbønne er kendt under mange navne , herunder mungo bønner, mash bønne , gyldne gram , grøn gram og kinesiske bønnespirer .
hoteltilbud