Fiskeolie: Fordele & Kilder – En Grundig Guide

Omega-3 fra havet

Fiskeolier er rige på essentielle omega-3-fedtsyrer, som kroppen har brug for, men ikke kan producere selv. Ved at spise fisk eller tage kosttilskud forsyner man kroppen med disse olier. American Heart Association (AHA) anbefaler at spise fedt fisk mindst to gange om ugen.

Funktion

Ifølge Medline Plus hjælper omega-3-fedtsyrer i fiskeolie med tilstande relateret til hjerte og blodsystem. De kan også hjælpe med depression, ledbetændelse, menstruationssmerter og nyreproblemer, blandt andet. Fiskeolie kan også reducere triglycerid-niveauer (partikler, der transporterer fedtstoffer i blodstrømmen), som er forbundet med hjertesygdomme.

Anbefalinger

Laks, sild, tun, makrel og ørred leverer ca. 1 g omega-3 pr. 100 g fisk. AHA anbefaler at få fiskeolie via kosten. Dem, der ikke får nok via maden, bør spørge deres læge om kosttilskud.

Overvejelser

• Nogle fiskearter indeholder høje mængder kviksølv. AHA anbefaler, at børn og gravide undgår haj, sværdfisk og fluesfisk, som oftere er forurenet.
• Indtag af mere end 3 g omega-3 om dagen kan forårsage overmådig blødning. Kun tag højere doser under lægevagten.

Kvalitetskrav til kosttilskud

Vælg produkter med certificering (fx IFOS, GOED) for renhed og friskhed. Opbevar køligt og mørkt. Tjek foroxidationsværdi (TOTOX) – den skal være lav.