Fakta om Zucchini

Zucchini er en lang, mørk grøn frugt , der måler 8-10 inches. En sommer squash, courgetter har en tyndere og mere øm hud end vinter squash . De har også en mild smag . Fordele

zucchinis gøre en nærende supplement til de fleste kostvaner . Frugten er lav i kalorier , og byder på 16 kalorier for hver 1 kop servering af rå zucchini. Zucchinis indeholder også omkring 280 mg kalium , 284 IE vitamin A og 25 mcg folat per portion .
Selection

når du vælger en zucchini , vælge en fast squash der er fri for pletter og blå mærker. Zucchinis med hård hud og en kedeligt udseende sandsynligvis være overmoden .
Opbevaring

Forbruge zucchinis så hurtigt som muligt . De typisk vare op til fem dage ved opbevaring i køleskab i en taske eller beholder plast.
Fun Fact

italienske immigranter bragte zucchini squash til USA i 1920'erne, ifølge University of Illinois Extension. Squash fanget på og blev populær i 1930'erne.
Hoteltilbud