Er is-yoghurt godt for en diabetiker?

Selvom isyoghurt kan virke som et sundere alternativ til almindelig is, er det vigtigt for personer med diabetes nøje at overveje deres kostvalg. Almindelig frossen yoghurt uden tilsat sukker kan være et bedre valg for personer med diabetes sammenlignet med almindelig is. Det er dog vigtigt at overvåge portionsstørrelsen og overveje det glykæmiske indeks (GI) for frossen yoghurt.

Glykæmisk indeks (GI) måler, hvor hurtigt en kulhydratholdig mad hæver blodsukkerniveauet. Fødevarer med et højt GI kan forårsage hurtige stigninger i blodsukkeret, mens fødevarer med et lavt GI fører til en mere gradvis stigning. Frossen yoghurt har typisk et lavere GI sammenlignet med almindelig is på grund af tilstedeværelsen af ​​probiotika og levende kulturer.

Det er dog vigtigt at læse fødevareetiketter omhyggeligt og vælge usødet eller lavt sukkerindhold for at minimere indvirkningen på blodsukkerniveauet. Overvej desuden at indtage frossen yoghurt i moderate mængder som en del af en afbalanceret kost, der indeholder masser af frugt, grøntsager og fuldkorn for at hjælpe med at styre blodsukkerniveauet.

Her er nogle tips til personer med diabetes, der ønsker at nyde frossen yoghurt:

- Vælg almindelig, usødet eller lav-sukker frossen yoghurt.

- Tjek GI'et for forskellige frozen yoghurt mærker og varianter.

- Begræns portionsstørrelser til 1/2 kop eller 1 kop pr. portion.

- Par frossen yoghurt med fødevarer med højt fiberindhold som frugt, nødder eller granola for at bremse optagelsen af ​​sukker.

- Overvej at lave din egen frossen yoghurt med græsk yoghurt og frisk frugt for at kontrollere sukkerindholdet og tilføje næringsværdi.

- Rådfør dig altid med en registreret diætist eller sundhedsplejerske, før du foretager væsentlige ændringer i din kost.