Diabetisk Kost efter Diarré: Hydrering, Blodsukker og Tarmgenopretning

Prioritet: Rehydrering

Oral Rehydrationsopløsning (ORL) – genopretter natrium, kalium, glukose; forebygger dehydrering/elektrolyt-ubalance.

Bløde, Lav-fiber Fødevarer

• Hvid ris, havregrød, bananer
• Kogte kartofler (uden skind), mosede sød kartofler
• Æblekompot, stegte pærer, kogte gulerødder

Supper og Bouillon

Klar, bouillon-baseret; tilføj lav-fiber grøntsager eller mager protein hvis tolereret.

Probiotika

Lavfedt yoghurt genopretter tarmflora.

Mager Proteiner

Grillet hudløs kylling, stegt fisk, tofu til væv-reparation.

Simple Kulhydrater

Ristede brød, knækbrød (fuldkorn når tolereret) til energi.

Urte-te

Mynte, kamomil, ingefær; undgå koffein/alkohol.

Fødevarer at Undgå

Høj-fiber varer (rå frugt/grønt, fuldkorn, bønner) indtil genopretning.

Vejledning

Indfør fødevarer gradvist; stop hvis symptomer forværres. Konsulter en sundhedsfaglig eller kostvejleder for personlig rådgivning.