|  | Sundhed og Sygdom >  | Kost og ernæring | Diabetiske diæter

Undervisning i Diabetes Kost: En Omfattende Guide for Undervisere

En underviser har med succes undervist i diabetes kosten, når læreren er i stand til sikkert at vælge og nyde fødevarer og drikkevarer, der holder deres blodsukker i det ønskede interval på en konsekvent basis og forhindrer eller forsinker komplikationer. Ud over at gennemgå kopier af klientens 병력 og fysiske undersøgelse, er der mange psychosociale overvejelser, som underviseren skal afgøre for at effektiv læring kan finde sted. Både lærer og elev skal sætte realistiske, fælles aftalte mål, der er målbare i natur. Fremskridt mod disse mål vil bestemme, om diabetes kostundervisningen var effektiv eller ej.

Ting Du Har Brug For

Underviseren skal indhente følgende informationer før undervisningen:

  • Sygdomshistorik og fysisk undersøgelse
  • Højde, vægt og nylig vægttab eller vægtøgning
  • Lægens kostordre
  • Diagnose af type 1 eller type 2 diabetes
  • Laboratoriedata: blodglukose, HbA1c, lipidprofil
  • Medicin

Instruktioner

Møde med Klienten

  1. Vurder klientens parathed til at lære; uddannelsesniveau; motivationsniveau; succes eller fiasko relateret til tidligere diæter eller vægttabsforsøg hvis overvægt er en bekymring; nuværende spisevaner; kulturelle, etniske, allergier eller fødevaruintolerancer, der påvirker fødevarerpræferencer; ansvarlig for indkøb og madlavning.

  2. Relevante undervisningskomponenter inkluderer indkøb, tilberedning og sammensætning af de rette slags fødevarer, i korrekte mængder til rette tidspunkter på dagen; tegn og symptomer på højt og lavt blodsukker; hvordan man hurtigt og sikkert reagerer; sygedagsretningslinjer, så sygdom ikke forværres af ukontrolleret blodsukker; inddragelse af specielle lejligheds fødevarer såsom fødselsdage, helligdage og restauranter; sportsdeltagelsesregler for at understøtte øgede energibehov; alkoholretningslinjer; sundhedsrisici forbundet med diabetes såsom hjerte, nyre og øjenskader; vægttab eller vægtøgning.

  3. Klienten skal være i stand til at skrive eller mundtligt fremsætte et prøve menu inklusive typer, mængder og tidspunkter for fødevarer; beskrive symptomer og behandling for hypoglykæmi og hyperglykæmi.

  4. Mål skal være fælles aftalte, realistiske, målbare, kortsigtede og langsigtede.

Diabetiske diæter